Aha Bujang的拌面

超级简单的拌面,配以大酱风味的猪肉浇头和辣蒜油面条,与韭菜、葱和蛋黄一起拌匀。

所需食材 1人份

食谱

烹饪提示

  • 煮好的面条不要过冷水,这样酱汁更容易吸收。
  • 制作蒜油时,火候不宜过大,以免蒜和辣椒烧焦,应用小火慢慢煸出香味。
  • 剩余的调味浇头可以拌饭吃,更加美味。

推荐给

  • 想在家轻松快速做出餐厅风格拌面的人。
  • 喜欢浓郁肉浇头和辣蒜风味拌面的人。

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YOOXICMAN 自制拌面

以名古屋原版配方为基础,加入鲜香台湾肉臊和酥脆有嚼劲的猪皮浇头,打造极致无汤拌面。

1小时普通面食与韩式小吃
猪绞肉猪皮新鲜面条韭菜韩国大葱
拌面面食鲜味

Solo Cooking God 的辣甜味噌风味拌豆芽

一道超级简单的拌豆芽,搭配辣甜风味的炒猪肉酱料和压碎的虾片,带来浓郁的鲜味与酥脆口感。

15分钟简单面食与韩式小吃
乌冬面绞肉虾片青葱葱白
超级简单夜宵佳品独特菜品

Aha Bujang的拌面风格炒刀切面

以拌面风格混合炒制的刀切面,搭配肉末、蒜油、葱花和蛋黄,浓郁鲜美

20分钟简单面食与韩式小吃
猪肉末刀切面小葱洋葱大蒜
米饭杀手超简单特色菜

Ttukdak Hyung 红油味噌拉面风味牛肉炒面

用碎牛肉、刀削面和葱花炒制的面条,搭配咸鲜味的味噌拉面风味酱汁,口感浓郁鲜香。

25分钟普通面食与韩式小吃
辣椒油碎牛肉淡色酱油蒜末出汁高汤
面食夜宵超级简单

Jung Ho-young 红油拌面

一道美味的面条料理,以剁碎的猪肉与豆瓣酱炒制,搭配色彩缤纷的蔬菜,再与蛋黄充分混合,带来浓郁顺滑的口感。

20分钟普通面食与韩式小吃
中式鲜面绞肉葱白青葱香菜
日本一人食独特食谱

胜宇爸爸 荞麦冷面

利用鲣鱼粉5分钟完成的汤底和用柴鱼片熬制浓郁风味的手工蘸汁,按喜好选择制作的清爽荞麦冷面

20分钟简单面食与韩式小吃
荞麦面鲣鱼粉浓酱油味醂辣椒
超简单夏日佳品面食