Jung Ho-young 红油拌面
一道美味的面条料理，以剁碎的猪肉与豆瓣酱炒制，搭配色彩缤纷的蔬菜，再与蛋黄充分混合，带来浓郁顺滑的口感。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 若无豆瓣酱，可用家中常备的普通韩式辣酱代替。
- 面条冲洗时不要过久——保留一定温度有助于酱汁混合时更顺滑。
- 若无天妇罗碎，可压碎酥脆零食或饼干，达到类似酥脆口感。
- 吃完面条后，可取一勺剩余酱汁拌饭，味道更佳。
推荐给
- 希望在家享受特别且独特的单碗面食者。
- 喜爱多种芳香草本与浓郁咸鲜酱汁完美融合风味的人群。
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