Aha Bujang的韩式牛腱汤饭
用压力锅烹制嫩滑的韩式牛腱,搭配自制辣椒油带来的浓郁辛辣风味,做出餐厅级别的汤饭。
所需食材 4人份
食谱
烹饪提示
- 如果没有压力锅,可以用普通锅加盖中小火炖至少 1 小时 40 分钟,也能使牛腱软嫩。
- 用冷却高汤表面浮油制作辣椒油,能为汤底注入浓郁的牛肉风味和愉悦的辣味。
推荐给
- 想在家重现浓郁餐厅级韩式牛腱汤饭的人。
- 想同时享用嫩滑有嚼劲的韩式牛腱水煮肉和辣汤的人。
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用压力锅烹制嫩滑的韩式牛腱,搭配自制辣椒油带来的浓郁辛辣风味,做出餐厅级别的汤饭。