Aha Bujang的炒小鱿鱼和虾米

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 如果虾米有氨水味，可以提前放入无油的锅中用小火干炒一下以散发异味。
• 关火后再加入美乃滋，以防止油脂分离，并确保其与酱汁完美融合，保持菜肴口感软嫩。
• 一定要在酱汁起泡并变浓稠时再加入虾米，这样虾米才不会变软，并且能很好地吸收调味汁。

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