Aha Bujang的韩式鸡肉串

• 鸡腿肉 500克
• 韩国大葱 2根
• 伍斯特酱 1汤匙
• 糖 1汤匙
• Jin-ganjang（韩国酱油） 2汤匙
• 料酒 2汤匙
• 姜汁 1/2汤匙
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 食用油 适量

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 用厨房纸巾彻底吸干鸡肉的水分，可以防止油溅，并有助于形成酥脆的外皮。
• 酱汁容易烧焦，因此用中小火煎制，频繁翻动并多次刷酱。
• 加入少量姜汁有助于去除鸡肉的腥味，并带出清爽的香气。

推荐给 🙋

• ⭐想在家轻松整洁地重现街头风味鸡肉串的人。
• ⭐寻找儿童零食或周末晚间下酒菜菜单的人。