详细食谱简易食谱所需食材 🛒3人份250g Fumoja面条200g 方形韩国鱼饼（eomuk）500ml 水3 汤匙 辣椒粉3 汤匙 糖1 汤匙 鸡汤1/2 杯 淀粉糖浆1 汤匙 Jin-ganjang1 汤匙 番茄酱食谱 🍳将方形韩国鱼饼（eomuk）切成一口大小的块，准备好Fumoja面条和调味料。将Fumoja面条和方形韩国鱼饼（eomuk）放入锅或炒锅中，倒入500ml水。加入辣椒粉、糖、鸡汤、Jin-ganjang、番茄酱和淀粉糖浆，搅拌均匀。大火煮沸，酱汁沸腾后，炖煮约5分钟。当Fumoja面条膨胀、汤汁收浓时，尝味调整，再炖煮1-2分钟即可。将Fumoja面条、韩国鱼饼（eomuk）、水和所有调味料放入炒锅中拌匀。大火煮沸后，收汁5分钟。当Fumoja面条变软、汤汁变稠时，即可出锅。烹饪提示 💡关键在于用辣椒粉和淀粉糖浆达到甜味和浓稠度，而不加韩式辣酱。Fumoja面条加热后会迅速膨胀，冷却后变得有嚼劲，所以最好煮5-7分钟。想要更辣，可以加入1汤匙辣味辣椒粉或越南辣椒粉。推荐给 🙋⭐怀念学校门口文具店前辣甜炒年糕味道的人。⭐想制作不加韩式辣酱、清爽又浓郁炒年糕酱汁的人。⭐想用有嚼劲的Fumoja面条代替普通年糕，享受独特炒年糕的人。
