Raymon Kim

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肉类料理厨师风格西餐
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Raymon Kim 食谱

找到 251 个食谱。

排序

雷蒙·金的奥申茶五辛猪肉炖

一道中式炒菜,以两次油炸酥脆的五花肉搭配五种辛香春菜——紫苏、韭菜、青葱、大蒜和姜,散发出浓郁清新的时令香气。

30分钟普通肉类与主菜
五花肉紫苏韭菜青葱洋葱
肉类料理油炸类料理中式风味

雷蒙·金的肋眼牛排沙拉

一道奢华牛排沙拉,选用多汁嫩滑的肋眼牛排,搭配浓郁的里科塔奶酪和酸甜的意大利香醋酱汁。

25分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排橄榄油蜂蜜意大利香醋混合沙拉菜
肉类料理健康餐食家庭聚会

雷蒙·金的法棍法式吐司

一道高端早午餐风格的法式吐司,用结实的法棍浸泡在蛋液中,烘烤至金黄,搭配甜咸交融的培根和自制蓝莓坚果酱。

20分钟普通点心与甜品
法棍鸡蛋培根牛奶蓝莓
早午餐家庭咖啡馆甜咸口味

雷蒙·金的韩牛肋眼塔达基

一道开胃菜,以嫩滑韩牛肋眼外层煎香,搭配干燥香菇粉和七味粉,佐以酸爽自制ポンズ酱汁

20分钟普通下酒菜
牛肋眼干燥香菇粉七味粉酱油味醂
高级料理饮品搭配宴客佳品

雷蒙·金 1990年圣汉堡牛排

一道充满怀旧气息的汉堡牛排,选用手工切碎的牛腩肉,肉质浓郁多汁,搭配深邃经典的法式半汤汁,令人回味上世纪90年代韩式西餐风味。

45分钟普通肉类与主菜
牛肉洋葱小蘑菇面包糠鸡蛋
肉类料理西餐家常菜

雷蒙·金的猪里脊牛排

一道奢华牛排,通过轻煎实惠的猪里脊,并在特制的蘑菇洋葱酱汁中慢炖,获得浓郁而柔嫩的口感。

20分钟普通肉类与主菜
猪里脊黑胡椒粒蘑菇洋葱橄榄油
性价比高肉类料理家庭聚会

雷蒙·金的墨西哥玉米片煎蛋

一道独特的煎蛋,先将厚切土豆和洋葱炒熟,再加入打散的鸡蛋和奶酪,最后以酥脆的墨西哥玉米片收尾。

20分钟简单下酒菜
土豆洋葱鸡蛋披萨奶酪墨西哥玉米片
夜宵下酒菜超级简单

雷蒙·金的五花肉油意面

一道融合风味的意面,以五花肉油脂的浓郁香气为基底,搭配炒香的大蒜、辣椒和酥脆面包屑,增添层次口感。

20分钟简单面食与韩式小吃
意面五花肉大蒜辣椒面包屑
鲜味外酥里嫩融合料理

雷蒙·金的肋眼牛排烧烤指南

一本全面的牛排烹饪圣经,教你从三分熟到全熟的完美烧烤时间公式,搭配清爽的蔬菜装饰技巧。

1小时15分钟普通肉类与主菜
肋眼牛排洋葱褐菇芦笋牛排调味料
简单新手友好肉类菜肴

雷蒙·金的午餐肉泡菜奶酪塔可

一道简单又美味的开胃小食,与啤酒搭配绝佳——香脆的油炸午餐肉、炒过的泡菜和浓郁的奶酪包裹在玉米饼中。

15分钟简单下酒菜
午餐肉泡菜马苏里拉奶酪玉米饼青葱
啤酒小食简易食谱独特菜品

雷蒙·金的猪颈肉低温慢煮牛排

一道高级牛排,选用嫩滑的猪颈肉通过低温慢煮法最大程度锁住汁水,搭配自制香甜浓郁的苹果酱,带来优雅的味觉体验。

5小时普通肉类与主菜
猪颈肉苹果大蒜迷迭香百里香
高级料理肉类菜肴家庭聚会

雷蒙·金的牛肉炒饭碗

一道中式风格的饭碗,嫩滑的牛肉快速炒制于一种独特酱汁中,融合了蜂蜜的甜味与芥末的辛辣冲击。

15分钟简单米饭与盖饭
牛肉蜂蜜芥末青葱
简单米饭杀手独特菜品