雷蒙·金的奥申茶五辛猪肉炖
一道中式炒菜,以两次油炸酥脆的五花肉搭配五种辛香春菜——紫苏、韭菜、青葱、大蒜和姜,散发出浓郁清新的时令香气。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 炸五花肉时避免一次性放入过多,以免油温下降,导致肉质变软。
- 紫苏和韭菜遇热迅速熟透,建议最后加入,可关火或用大火快速翻炒,以保留其口感和香气。
推荐给
- 希望尝试新鲜紫苏风味春季特色菜的人群。
- 寻找辛辣酥脆开胃菜或配米饭小菜的人。
按这份食谱制作后的效果如何?
正在加载烹饪评价…
一道中式炒菜,以两次油炸酥脆的五花肉搭配五种辛香春菜——紫苏、韭菜、青葱、大蒜和姜,散发出浓郁清新的时令香气。