Raymon Kim

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肉类料理厨师风格西餐
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Raymon Kim 食谱

找到 251 个食谱。

排序

雷蒙·金的奥德翁 smash 汉堡

一款美式 smash 汉堡,通过将牛奥德翁肉片在锅中压扁煎制,最大化美拉德反应风味,而非使用厚实的肉饼。

20分钟简单沙拉与轻食
牛奥德翁肉晚餐面包切达奶酪洋葱
超级简单美式风格深夜小吃

雷蒙·金的那不勒斯意面

一道日式那不勒斯意面,以番茄酱为基础,加入牛奶和伍斯特酱调味,口感顺滑,风味浓郁鲜美。

15分钟非常简单面食与韩式小吃
意面香肠洋葱蘑菇甜椒
简单西式适合儿童

雷蒙·金的牛膝骨奥斯奥布科

一道浓郁鲜嫩的意大利传统牛膝骨菜肴的重新诠释,使用牛腩肋条和压力锅制作

1小时普通肉类与主菜
牛腩肋条洋葱胡萝卜葱白大蒜
西餐肉类料理高级料理

雷蒙·金的肋眼牛排

一道完美煎制的厚实5厘米肋眼牛排食谱,搭配浓郁坚果风味的牛仔黄油酱,加入辛辣的山葵提味。

35分钟较难肉类与主菜
肋眼牛排黄油大蒜山葵橄榄油
肉类料理家庭聚会搭配推荐

雷蒙·金的白酱意面

一道不使用番茄的高级白酱意面,以牛肉、猪肉和香料蔬菜慢炖数小时,再加入牛奶和奶油,带来浓郁深邃的风味。

1小时30分钟较难面食与韩式小吃
牛肉猪肉意大利腊肠洋葱胡萝卜
意面西餐高级料理

雷蒙·金的圣诞火腿环烤肉

用培根包裹猪里脊烤制成节日花环造型,搭配蔓越莓酱汁——非常适合年末聚会。

45分钟普通肉类与主菜
猪里脊培根洋葱鸡翅蔓越莓
肉类料理家庭聚会招待客人

雷蒙·金的托西诺五花肉烧烤

用自制甜咸酱汁腌制五花肉后烧烤,口感软嫩有嚼劲,灵感源自菲律宾街头美食

35分钟简单肉类与主菜
五花肉大蒜菠萝汁酱油
甜咸口味露营食谱东南亚风味

雷蒙·金的茄子与木耳粥

这是一道高品质的粥品,时令茄子的多汁鲜嫩与木耳的弹牙口感完美融合,搭配自制酱油酱汁,风味绝佳。

40分钟较难米饭与盖饭
大米茄子木耳干香菇杏鲍菇
一锅料理时令菜肴滋补食品

雷蒙·金的德州风格肋眼牛排

一道德州风格的整块肋眼牛排,用特制腌料腌制后放入烤箱烘烤,保持多汁口感,搭配辛辣甜味配菜享用。

1小时较难肉类与主菜
肋眼牛排大蒜粉辣椒粉烟熏红椒粉洋葱
肉类料理家庭聚会烟熏风味

雷蒙·金的肉面

一道济州风味的肉面,以猪肩肉在以豆酱为基础的汤底中慢炖,再按最佳比例混合市售牛骨汤,呈现出浓郁而深邃的风味。

1小时30分钟普通面食与韩式小吃
猪肩肉豆酱鲣鱼酱油黑胡椒粒洋葱
面食汤品一餐料理

雷蒙·金的辣椒牛肉酱烧

使用高压锅制作的浓郁牛肉酱烧,最大程度提升嫩度并缩短烹饪时间。

1小时30分钟普通配菜
牛腩辣椒干香菇青葱洋葱
配菜米饭伴侣肉类菜肴

雷蒙·金的牛排粥

一道杰作般的粥品,牛排外脆内嫩,与浓郁鲜香的蒜香黄油米饭在口中迸发丰富风味。

30分钟普通米饭与盖饭
浸泡米牛肉大蒜青葱昆布
一锅料理肉类料理宴客佳品