雷蒙·金的那不勒斯意面

烹饪提示 💡

• 仅使用番茄酱会带来明显的酸味；加入牛奶和伍斯特酱后，酱汁会更加顺滑且层次丰富。
• 香肠切得太薄会破坏其弹牙的口感——应保持较厚的切片，才能获得与意面完美搭配的满足感。
• 过早加入甜椒并长时间烹煮会使颜色变暗且失去脆感，建议在其他蔬菜炒好后再最后加入。