雷蒙·金的牛排粥

烹饪提示 💡

• 用蒜油和黄油炒米（即干炒）可使每一粒米均匀裹上油脂，防止结块，确保米饭松软分明。
• 蒸制过程中牛排会继续受热，因此只需将表面煎至五分熟即可，以保证口感柔嫩。
• 制作稳妥无误的粥的关键是保持浸泡米与水的比例为1:1。

推荐给 🙋

• ⭐希望在聚会或晚宴上惊艳宾客，呈现视觉冲击力强且美味可口的菜肴的人。
• ⭐想要享受牛排浓郁的黄油香气与多汁口感，搭配松软满足的粥品的食客。