Lim Sung-geun

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韩餐家常菜实战料理
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Lim Sung-geun 食谱

找到 212 个食谱。

排序

林承根的鱿鱼苏霍

一道秘方,能令冷冻鱿鱼恢复如新鲜捕捞般的嫩滑弹牙口感。

20分钟简单下酒菜
鱿鱼小苏打韩式辣椒酱苹果醋蒜末
辣味韩式辣椒酱下酒菜辛辣风味

林承根的糖醋土豆

一道富有嚼劲、甜咸交融的糖醋土豆,加入昆布和干鳀鱼提味,带来浓郁的鲜味,是搭配米饭的理想配菜。

30分钟简单配菜
土豆昆布用于熬汤的干鳀鱼酱油味醂
配菜甜咸口味浓郁配菜

林承根的鲜蒜沙拉

一道香辣甘甜、清脆爽口的春季佳肴,瞬间唤醒你的食欲

10分钟简单配菜
鲜蒜韩式辣椒酱红椒粉芝麻芝麻油
春季时蔬蔬菜沙拉快速简易配菜

林承根的美味黄豆酱茄子小菜

用干锅将茄子烤制以减少湿软感,再拌入香浓的黄豆酱,制成一道浓郁可口、搭配米饭绝佳的小菜

15分钟简单配菜
茄子传统黄豆酱青辣椒红辣椒
干锅烤茄子蔬菜小菜配菜

林承根的香辣猪肋排炖菜

一道超简单的肋排炖菜,只需将冷冻的腌制肉直接放入锅中,加水和蔬菜慢炖,无需解冻即可完成。

25分钟简单肉类与主菜
腌制猪肋排花椒洋葱青葱红椒粉
肉类料理主菜家常烹饪

林承根的紫苏籽酱菜

一道只需一周即可完成的超简单紫苏籽酱菜,仅需按黄金比例混合腌料,无需煮水。

15分钟简单配菜
紫苏籽纯酱油烧酒
泡菜配菜家常烹饪

林承根的浓味豆瓣酱刀削面

一道餐厅风味的豆瓣酱刀削面,汤底浓郁鲜香,带有发酵豆瓣酱的醇厚与微辣口感

20分钟简单面食与韩式小吃
刀削面干鳀鱼高汤土豆蛤蜊传统豆瓣酱
面食快手餐家常菜

林承根的酱油鲭鱼

一道只需5分钟即可完成的快捷美味菜肴,将无油罐头鲭鱼裹上土豆淀粉后煎至酥脆,再以万能酱油慢炖而成。

10分钟简单肉类与主菜
罐头鲭鱼土豆淀粉植物油万能酱油青葱
海鲜类菜肴主菜家常烹饪

林承根的黄金鬼马拌饭

金黄诱人的鬼马拌饭,搭配新鲜嫩滑的煮鬼马、大量薄荷,以及特制酱汁,风味甚至胜过餐厅版本。

30分钟普通米饭与盖饭
鸟蛤Jin-ganjang(韩式通用酱油)辣椒粉蒜末淀粉糖浆
一锅饭米饭类快手餐

林承根的鲍鱼石锅饭

用芝麻油轻炒鲍鱼去除腥味,再搭配香气四溢的香葱酱汁,制作出令人满足的石锅饭

30分钟普通米饭与盖饭
鲍鱼泡米芝麻油香葱青葱
一锅料理米饭类快速餐食

林承根的苹果苏公衣

一道受朝鲜王朝宫廷菜肴启发的简易泡菜小菜,搭配肥美肉类风味绝佳,口感清脆酸甜的苹果片令人回味无穷。

15分钟简单配菜
苹果中辣辣椒粉蒜末虾酱
小菜家常烹饪配米饭

林承根的梅子番茄泡菜

一道清爽酸甜的青番茄泡菜,无需加热,5分钟即可完成,全年皆可享用,口感清脆鲜活

5分钟简单配菜
未成熟的青番茄优质酱油梅子糖浆苹果醋白糖
泡菜配菜家常烹饪