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Kim Dae-seok 食谱
找到 1,331 个食谱。
排序
金大锡的橡果面包
一种富有嚼劲、带有泥土气息的传统橡果面包，通过将橡果粉与新鲜米酒混合后用微波炉简单蒸制而成。
橡果粉通用面粉新鲜米酒牛奶鸡蛋
无需烤箱的甜点传统小吃发酵食品
金大锡的高丽人胡萝卜泡菜
一道独特而风味浓郁的泡菜，重新诠释了传统高丽人胡萝卜泡菜，以酸奶和鳀鱼酱增添丰富的鲜味层次，更符合韩国人的口味。
胡萝卜红洋葱青葱虾酱原味酸奶
超级简单独特菜品胡萝卜食谱
金大锡的辣椒糖浆
通过将红辣椒和青辣椒与黄糖和海盐混合制成的多功能辣椒糖浆，可用于烹饪中替代糖。
红辣椒青辣椒海盐黄糖
万能酱料腌制食品调味酱
金大锡的豆瓣酱腌萝卜拌菜
一道爽脆有嚼劲的配菜，将长时间腌制、香气浓郁的豆瓣酱萝卜咸菜切成薄片，挤干所有水分后，拌入咸甜微辣的调味汁，每一口都令人欲罢不能，轻松吃完一碗米饭。
豆瓣酱腌萝卜咸菜青葱红辣椒粉蒜末芝麻油
极致简单米饭杀手开胃佳品
金大锡的玻璃粉条炸丸
一种独特的零食，通过将干玻璃粉条裹上蛋黄，微波干燥后油炸至酥脆，再搭配糖食用。
玻璃粉条鸡蛋盐糖植物油
奇特零食开胃菜简易零食
金大锡的梅子酱渍紫苏饭卷
这道特别的饭卷使用酸甜爽脆的腌梅子（梅子酱渍）拌入辣椒酱，代替传统的腌萝卜，既保留了风味又增添了清新口感。
紫菜（饭卷用）梅子酱渍（腌梅子）黄瓜鸡蛋辣椒酱
便当夏日美味独特菜品
金大锡的炖舌鳎鱼与土豆
一道抢饭的炖鱼料理，干舌鳎鱼与有嚼劲的土豆在浓郁的鳀鱼和昆布高汤中慢炖至汤汁收浓，滋味醇厚。
干舌鳎鱼土豆洋葱小葱青阳辣椒
抢饭神器家常菜辣味
金大锡的香甜紫苏叶米粉拌菜
一道特别健康的点心，用香气浓郁的紫苏叶裹上坚果味的紫苏籽粉和非粘性米粉，蒸至湿润。
紫苏叶非粘性米粉紫苏籽粉葡萄干
健康食品甜点传统食品
金大锡的鲜海带拌菜
一道酸甜开胃的小菜，通过加入1汤匙豆瓣酱这一秘制调料，有效去除新鲜海芥的鱼腥味，并提升浓郁的鲜味。
新鲜海芥面粉萝卜青阳辣椒红辣椒
时令菜肴配菜清爽风味
金大锡的鲜鳕鱼汤
一道清爽洁净的生大根汤，通过将鱼块在热水中快速焯烫以去除腥味，最后用虾酱和大酱调味收尾。
新鲜鳕鱼鳀鱼干虾庆州辣椒萝卜
汤品宿醉解救家常料理
金大锡的豆腐酱
一种传统的咸鲜发酵酱料，通过将淡水虾在海盐中腌制一周后，研磨成混合多种调味料和糯米的浓稠酱汁，风味浓郁，富含鲜味。
淡水虾干辣椒青辣椒姜大蒜
米饭伴侣奇特菜品传统食品
金大锡的大酱生菜沙拉
用大酱、辣椒酱、醋和原糖调制的特制酱汁拌制的新鲜清爽生菜沙拉，加入洋葱和青阳辣椒。
生菜洋葱青阳辣椒蒜末大酱
超级简单基本小菜清爽口味