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Jung Ji-sun 食谱
找到 53 个食谱。
排序
郑智善的炸酱面
正宗中式炸酱面，以油炒香浓郁的酱汁和充分煸炒蔬菜释放出的甜味汁液为特色。
中式面条酱汁五花肉青葱洋葱
家常菜适合孩子的小吃周末餐食
Jung Ji-sun 烧麦
一款经典的港式点心，以饱满的鲜虾和鲜嫩的肉馅为基底，搭配爽脆的笋丁，外形如盛开的花朵，露出诱人的内馅。
虾肉猪肉猪肥肉笋土豆淀粉
正宗中餐虾肉料理宴客菜
Jung Ji-sun的甘酱
仅利用洋葱的水分和火候带来的烟熏风味快速翻炒，使甘酱保持脆爽口感
中式面条发酵豆酱五花肉青葱洋葱
烟熏风味一锅料理周末菜肴
Jung Ji-sun 蒜香排骨酥
Jung Ji-sun主厨的招牌菜，选用新鲜排骨肉配以足量蒜末，裹上淀粉和糯米粉，炸至酥脆完美。
排骨肉鸡蛋蚝油韩国烧酒蒜末
肉炸物推荐零食家庭聚会
Jung Ji-sun 玻璃虾仁竹笋水饺
正宗广式点心，透明饺子皮包裹鲜嫩虾仁与清脆竹笋
虾仁韭菜竹笋青葱小麦淀粉
点心特殊场合海鲜料理
Jung Ji-sun 的中式鳕鱼广正
一道具有咸鲜、微辣、略带甜味的中式煎鳕鱼菜肴，通过彻底去除鱼腥味并炸至酥脆的鳕鱼，再与豆瓣酱和黄豆酱一同快炒而成。
鳕鱼豆瓣酱黄豆酱淀粉粉大蒜
米饭杀手辣甜口味鱼类料理
Jung Ji-sun 的中式传统水饺
一道传统的北方中式水饺食谱，包含两种截然不同的馅料：咸香的猪肉韭菜馅和细腻的鱼肉豆腐馅。
猪肉猪油鳕鱼柳豆腐韭菜
中式传统节日菜肴自制饺子
郑智善的中式海鲜蒸菜
一道中式风格的海鲜蒸菜，将海鲜裹上淀粉后用油短暂煎炸，锁住汁水并保持湿润口感，搭配蒸熟的蔬菜和特制蒜香XO酱一同享用。
鲍鱼鱿鱼虾墨鱼绿豆芽
高级料理宴客佳肴海鲜料理
Jung Ji-sun 紫苏糯米团
一种传统的竹叶包裹的糯米团，称为jjontz，曾在韩国临时政府时期于上海备受爱国者金九的喜爱。
竹叶糯米红枣酱油卤蛋红烧肉
传统菜肴丰盛主餐独特风味
Jung Ji-sun 海鲜清蒸鲷鱼
一道香辣嫩滑的高级中式海鲜菜肴，适合节日或特殊场合的家庭聚餐。
鲷鱼扇贝鲍鱼葱姜
节日料理宴客菜海鲜料理
Jung Ji-sun 的麻帕鸡
用空气炸锅15分钟即可完成的湿润多汁、中式风味蒜香酱汁烤全鸡
全鸡大蒜酱油烧烤酱花生酱
空气炸锅烤全鸡蒜香鸡
Jung Ji-sun 的金黄豆腐
通过在酥脆烤豆腐上淋上浓郁、香甜、咸鲜的蛋黄酱汁，最大化风味的菜肴
豆腐蛋黄红椒青葱鸡粉
黑白主厨甜咸美味独特豆腐料理