Jung Ho-young
提供公开料理内容的食谱来源。
日餐厨师风格乌冬
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Jung Ho-young 的银鱼炸丸
一道独特的炸丸食谱，精准分离银鱼的骨与肉，将鱼骨炸至酥脆如零食，鱼肉则保持鲜嫩多汁的内里。
银鱼通用面粉天妇罗粉
外酥里嫩独特菜品炸丸
Jung Ho-young 的韭菜烤制配罗梅斯科酱
一道优雅的菜肴，将甜味焯水后烤制的韭菜搭配清新的柠檬汁调味汁和浓郁的罗梅斯科酱
韭菜彩椒橄榄油牛至叶白葡萄酒醋
柠檬汁调味汁家庭聚会配菜
Jung Ho-young 番茄短肋排炖菜
这道独特的洛杉矶短肋排炖菜以番茄汁和桑葚酒提味，口感微甜，鲜香浓郁。
洛杉矶短肋排洋葱胡萝卜青葱番茄
独特食谱宴客佳肴肉类料理
Jung Ho-young 的白奶油肉酱意面
一道浓郁醇厚的意面，帕尔马干酪与浓奶油的深邃风味完美融入迪利亚泰勒面条和碎肉之中。
迪利亚泰勒面条碎肉帕尔马干酪动物性浓奶油黄油
西餐家庭聚会浓郁风味
Jung Ho-young 的15分钟鳕鱼子汤
一道辛辣清爽的鳕鱼子汤，具有浓郁的餐厅级风味，仅需15分钟即可完成，无需提前调制酱料，直接将食材加入锅中烹煮即可。
鳕鱼鳕鱼子干贝白萝卜豆腐
汤品宿醉解救15分钟料理
Jung Ho-young 黄瓜冷汤素面
无需开火，用海带高汤和柠檬汁，清爽脆口，夏日别样风味黄瓜冷汤素面
黄瓜昆布切好的裙带菜蒜末醋
超简单夏日特别风味酸甜可口
Jung Ho-young 的日式与中式黄瓜沙拉
一道清爽的夏日配菜，融合了日式甜酸风味与中式辣酸风味的黄瓜沙拉
黄瓜酱油醋柠檬汁豆瓣酱
超级简单夏日特色日本
Jung Ho-young 的新鲜金枪鱼紫菜包饭
一道日式紫菜包饭，以厚切的新鲜金枪鱼生鱼片为主料，搭配浓烈的山葵，带来正宗餐厅级别的味觉体验。
新鲜金枪鱼刺身紫菜包饭海苔片山葵
高级料理独特的日本料理日本
Jung Ho-young 的仅用盐腌制的蟹膏
一种独特的传统做法，仅通过盐来腌制花蟹，保留其浓郁的鲜味和类似果冻般的弹牙口感，不使用酱油或辣椒粉。
花蟹芝麻油
独特食谱米饭增香料海鲜料理
Jung Ho-young 的达拉贡咖啡
通过将速溶咖啡粉、糖和热水以相等比例混合，并搅拌至浓稠顺滑，制成的一种甜味咖啡甜点。
速溶咖啡粉热水牛奶
家庭咖啡馆甜味极简做法
Jung Ho-young 的三文鱼饭团
将酥嫩的三文鱼与清香的葱花混合，无油烹煮以突出浓郁的鲜香风味，并捏制成结实可口的小饭团。
三文鱼小葱烧酒味醂芝麻油
简单儿童零食便当
Jung Ho-young 的鳕鱼刺身与寿司
通过传统日本技法精心处理新鲜鳕鱼，享受其浓郁细腻的刺身风味；并使用黄金比例3:2:1（醋：糖：盐）调制的寿司醋，制作出媲美餐厅水准的鳕鱼寿司。
鳕鱼醋山葵姜葱
家庭握寿司日本料理时令鱼类