郑浩永的番茄牛腩炖
这道独特的洛杉矶牛腩炖菜以番茄汁和桑葚酒为基底，呈现出微妙的甜味与浓郁的鲜味。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 煎牛腩时避免使用大火，以免烧焦锅具并产生苦味；保持中火即可。
- 可用红酒或其它果味烈酒替代桑葚酒。搭配法式面包食用，更能提升汤汁的享受感。
推荐给
- 希望尝试与日常牛腩炖不同的特别肉类菜肴者。
- 追求精致开胃菜或主菜，且适合搭配葡萄酒或果味烈酒的人群。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
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