Jung Ho-young 的韭菜烤制配罗梅斯科酱

一道优雅的菜肴,将甜味焯水后烤制的韭菜搭配清新的柠檬汁调味汁和浓郁的罗梅斯科酱

🙋 推荐给

  • 追求优雅家庭聚会菜肴或独特酒类搭配的人
  • 喜爱蔬菜天然深层甜味与手工自制酱料完美结合的美食爱好者

所需食材 🛒3人份

  • 韭菜
  • 彩椒
  • 橄榄油
  • 牛至叶
  • 白葡萄酒醋
  • 柠檬汁
  • 蜂蜜
  • 全麦芥末酱
  • 帕玛森奶酪
  • 坚果
  • 韩式辣椒粉

食谱 🍳

  1. 先查看Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:韭菜、彩椒、橄榄油、牛至叶、白葡萄酒醋、柠檬汁、蜂蜜、全麦芥末酱。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 韭菜烤制配罗梅斯科酱完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备韭菜、彩椒、橄榄油、牛至叶、白葡萄酒醋、柠檬汁、蜂蜜、全麦芥末酱。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 韭菜烤制配罗梅斯科酱熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Jung Ho-young's Today Cooking Kitchen Caden原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

Striker Chef 香草黄油扇贝烤盘配培根奶油酱

通过格子刀纹最大化扇贝口感,搭配浓郁培根奶油酱与清脆苹果点缀的高级西餐料理

25分钟普通肉类与主菜
鲍鱼培根卷心菜生菜大蒜
高级餐饮家庭聚会高级料理

Striker Chef 海鲷鱼鳞烤制配青椒奶油酱

一道高级鱼类料理,以海鲷鱼带鳞烤制,通过热油浇淋使鱼鳞变得酥脆如零食,搭配辛辣清爽的青椒蛤蜊奶油酱,口感丰富。

40分钟较难肉类与主菜
海鲷鱼蛤蜊青葱青椒浓奶油
海鲷鱼食谱鱼排高级料理

Yeo Kyung-ok 广东风味酱油生菜

这是一道简单清爽的港式蔬菜料理,将爽脆的生菜快速焯水以保持口感,搭配葱姜油的香气以及咸甜适口的酱油汁。

10分钟非常简单配菜
罗马生菜大葱生姜酱油
简单健康配菜

Jung Ho-young 牛肉腌制后炭烤配爽脆黄瓜沙拉

一道绝佳搭配:使用进口牛肉无需长时间腌制即可快速完成的炭火烤肉,搭配用手撕开的爽脆黄瓜沙拉,充分吸收风味。

20分钟简单肉类与主菜
牛肉黄瓜柠檬红辣椒酱油
快速简便搭配米饭绝佳夜宵好选择

自炊之神的葱香鸡排烤制

用葱段与鸡腿肉一同烤制,再以咸甜口味的酱汁慢炖,是饱腹感十足的美味小食或配菜

15分钟非常简单下酒菜
鸡腿肉小葱蚝油炸猪排酱
超级简单深夜小吃甜咸交织

Okjubu 的塔巴斯科辣酱鸡

令人上瘾的布法罗鸡翅风格,酥脆的二次炸鸡翅裹上甜辣塔巴斯科黄油酱

30分钟普通肉类与主菜
鸡翅鸡翅膀塔巴斯科辣酱黄油蜂蜜
布法罗鸡翅啤酒小食家庭聚会