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정호균 食谱
找到 94 个食谱。
排序
Jung Ho-gyun的水芹解酒饺子汤
一款解酒饺子汤，手工饺子以清香的水芹和猪肉为馅，配以辛辣的辣牛肉汤风味汤底。
猪肉豆腐水芹大葱（韩国大葱）大蒜
解酒汤品手工
Jung Ho-gyun的火腿烤豆腐
将豆腐裹上火腿，用小火煎至金黄，搭配黄油、大葱和蚝菇酱汁，是一道优雅的葡萄酒小食。
豆腐火腿淀粉蚝菇大葱（韩国大葱）
葡萄酒小食特色菜家庭聚会
Jung Ho-gyun的洋葱萝卜丝鱿鱼酱拌菜
一道将市售的鱿鱼酱（squid jeotgal）与三倍分量的爽脆萝卜丝和洋葱丝混合，制作出清淡不咸、味道精致的凉拌菜（muchim）。
鱿鱼酱洋葱萝卜蒜末辣椒粉
下饭神器超简单基础小菜
Jung Ho-gyun的蛋黄酱荠菜大酱汤
一款特别的大酱汤，加入蛋黄酱后汤汁浓郁顺滑，仿佛用骨髓高汤熬制，再配上香气扑鼻的荠菜。
牛肉荠菜大酱洋葱蒜末
汤类料理米饭杀手特色菜
Jung Ho-gyun的辣味炸酱面
炸酱面上铺满烤焦的青阳辣椒，带出甜味与辣味
炸酱面青阳辣椒鸡蛋酱油芝麻油
超级简单夜宵特色菜
Jung Ho-gyun的啤酒蒸血蛤
一道独特的蒸血蛤料理，用啤酒代替水来蒸煮，利用啤酒的风味去除腥味，最后以辛辣收尾。
血蛤啤酒蒜末干辣椒
夜宵独酌下酒菜特色料理
Jung Ho-gyun的中式XO酱鸡蛋饭
一款成人版鸡蛋饭，融合XO酱和鸡高汤的浓郁鲜香，呈现奢华中式风味
鸡蛋黄油XO酱鸡高汤
超简单特色菜鲜味
Jung Ho-gyun的棉花糖鸡蛋紫菜包饭
一款口感松软、入口即化的鸡蛋紫菜包饭，用咖喱粉和醋去除蛋腥味，小火慢煎而成。
鸡蛋紫菜包饭用海苔黄萝卜圆生菜蛋黄酱
便当零食超简单
Jung Ho-gyun的莳萝黄油烤虾
一道超级简单的葡萄酒小食，饱满的大虾在融入芬芳莳萝的黄油油中烤至金黄。
虾莳萝黄油蒜末
超级简单葡萄酒小食海鲜
Jung Ho-gyun的辣炖黄花鱼配豆腐
一道将黄花鱼的鲜美与豆腐、西葫芦融合在辣味酱汁中的炖菜。
黄花鱼豆腐西葫芦白萝卜洋葱
米饭杀手辣味特别家常菜
Jung Ho-gyun的辣拌鸡丝
一道超级简单的温拌鸡丝，将煮熟的鸡胸肉撕碎，拌入蛋黄酱、酱油和青阳辣椒，口感湿润咸香。
鸡胸肉大葱（韩国大葱）青阳辣椒蛋黄酱淀粉糖浆
超级简单米饭杀手深夜零食
Jung Ho-gyun的葱拌明太鱼子酱
一道既可佐餐又能下饭的小菜，在明太鱼子酱中加入大量香葱、香油和玉筋鱼鱼露，最大程度地激发出坚果香与鲜味。
明太鱼子酱香葱香油辣椒面玉筋鱼鱼露
超简单米饭小偷独酌下酒菜