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一款独特的冷拌拉面,将烤海苔的浓郁香气与紫苏油的坚果般醇厚融合,铺在冰凉的拉面汤底上,创造出令人上瘾的风味。
一款适合节食的沙拉,以裹上淀粉后煎至金黄酥脆的豆腐为特色,搭配新鲜蔬菜和简单的东方风味沙拉汁,仅需将剩余的泡菜汁与橄榄油等比例混合即可。
利用剩余的酱菜汁作为汤汁,搭配薄萝卜片、新鲜泡菜和泡发海带,放在细面条上,制作的一道清爽夏季冷面。
一款别出心裁的夏日冷汤,利用剩余的西瓜和清脆的黄瓜,以酸甜可口的汤汁搭配漂浮的冰块,带来清爽的享受。
将廉价且干柴的猪后腿肉炖煮两个半小时,重生成不输五花肉般软嫩口感的高性价比水煮肉片食谱
裹上面粉锁住肉汁的鲜嫩牛肉,搭配爽脆蔬菜和酸甜特制酱汁,适合家庭派对的 chap-seuteikeu
在铺满食用油的锅中用大火煎至酥脆,搭配是拉差酱食用的独特香港式蚝饼。
不单独熬制高汤,而是用麻油炒香牛肉,再加入淀粉勾芡煮出的浓稠简单牛肉kalguksu。
无需特别的汤底或肉类配料,仅用白水、鱼露和去壳的紫苏籽粉,就能煮出与餐厅味道一样浓郁香醇的超简单紫苏籽刀削面。
一款经济实惠、品质上乘的紫菜包饭食谱,几分钟就能做好——用炒透的油豆腐和腌萝卜替代众多馅料,以最少的付出营造浓郁甜咸风味。
将gochujang和doenjang炒制成底料,加入猪肉和蔬菜,慢炖成浓稠的江原道风味 Jang-kalguksu
使用电饭煲,将当季去壳贻贝和脆嫩蔬菜煮熟,再拌入香气扑鼻的韭菜酱和黄油食用,是一道冬季特色米饭料理。