温暖的汤、炖菜和汤底餐点
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一道清爽辛辣的紫贝汤,以新鲜紫贝、洋葱和青辣椒慢炖而成。
一道用清爽的鳀鱼汤底慢炖的紫苏籽汤,加入紫苏籽酱、豆腐和萝卜,味道浓郁而富有层次感。
猪肩肉与萝卜、香葱和黑胡椒粒慢炖,制成浓郁清澈的猪骨汤。
用薄切五花肉、香气扑鼻的牛蒡和各种蔬菜炒香后,加入鲣鱼高汤熬煮,再溶入味噌制成的细腻浓郁的日式味噌汤。
将贻贝煮熟后,在清爽的汤底中加入辛辣的辣椒油和软嫩的嫩豆腐,煮成一道清爽的炖汤
用剩余的混合煎饼在辣味干鳀鱼汤中煮制而成的美味煎饼锅
一道清爽鲜美的鱼头汤,以干制大鱼头的浓郁鲜味为基础,加入白萝卜和水芹提味,口感清新而富有活力。
一道独特的汤品,蛤蜊的清爽鲜味与辛辣咖喱香气和清香的水芹菜相互融合。
这是一款清爽香辣的豆腐炖菜,汤底清澈鲜美,不使用韩式辣椒酱,仅通过辣椒粉、酱油和紫苏油调味,口感丝毫不油腻厚重。
精心熬制的浓郁牛骨汤与柔嫩的牛胸肉汤以黄金比例混合,味道醇厚,是一款精品牛胸肉汤
在浓郁的鳀鱼海带高汤中加入味噌,放入柔软的甜菜和豆腐充分炖煮而成的清爽味噌汤
利用清新的春季野菜香菜,取代香菜的争议风味,搭配刺激的东南亚风格酱汁,制成的一道酸甜辣味浓郁的牛排沙拉料理