配菜
配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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配菜 食谱
找到 2,303 个食谱。
排序
Yoon Yi-ryeon的苏子嫩芽泡菜
一款用苏子嫩芽制作的简易泡菜，以酱油和鱼露为调味基底，加入配菜以增添深层风味。待嫩芽变软脱水后，第二天调整调味即可完成。
苏子嫩芽洋葱胡萝卜红辣椒韩国辣青椒
时令菜小菜超简单
Yoon Yi-ryeon的包饭酱拌滨防风
一道将香气浓郁的滨防风焯水后用包饭酱调味的健康凉拌菜。
滨防风红辣椒鳀鱼原汁鱼露包饭酱梅汁
春季野菜基础小菜时令料理
Yoon Yi-ryeon的紫苏汁拌海防风
一道健康的春季小菜，将焯水至软嫩的海防风与香浓的紫苏粉酱汁一同拌匀。
海防风红辣椒鳀鱼发酵鱼露盐梅汁
春季野菜基础小菜健康食品
Yoon Yi-ryeon的帕来凉拌菜
用野生帕来（一种韩国绿海藻）制作的酸甜凉拌菜。其嚼劲十足的口感和发酵鳀鱼酱的鲜香，使其成为一道美味的下饭小菜。
帕来萝卜洋葱香葱韩国辣辣椒
基础小菜健康食品清爽口感
Yoon Yi-ryeon的凉拌桔梗沙参
一款将桔梗、沙参和蒜苔放入香甜微辣的韩式辣椒酱中拌匀制成的节日小菜。
桔梗沙参蒜苔韩式辣椒酱辣椒粉
节日食品基础小菜健康食品
Yoon Yi-ryeon的辣炒鱼饼
将扁鱼饼煎至金黄，然后与韩国尖椒和洋葱一起翻炒，做出一道香辣、带胡椒风味的下饭小菜。
扁鱼饼韩国尖椒洋葱酱油料酒
基础小菜香辣下酒菜
Yoon Yi-ryeon的酱煮鱿鱼
一道夏季炖菜，将鱿鱼轻轻焯水后，放入蔬菜高汤和调味料中炖煮。搭配鸡蛋、黄瓜和香菇，是绝佳的下饭菜。
处理干净的鱿鱼白黄瓜熟鸡蛋大葱洋葱
基础小菜米饭杀手夏季菜肴
Yoon Yi-ryeon的蒸咸青花鱼
一道味道清爽的蒸菜，将青花鱼盐渍熟成后清蒸，最后撒上辣椒和韩国薄荷叶。
青花鱼盐醋烧酒料酒
小菜下酒菜清爽口感
Yoon Yi-ryeon的突山芥菜酱菜
一款用突山芥菜制作的清爽干净的酱菜。将酱油、烧酒、醋、梅汁和原糖调配成的酱汁淋在腌过的芥菜上，使其熟成。
芥菜酱油烧酒醋梅汁
小菜时令料理传统食品
Yoon Yi-ryeon的西葫芦煎饼
用仅在夏末至初秋上市的朝鲜西葫芦制作的酥脆香煎饼。关键是要加入少许新糖，以带出西葫芦的天然风味。
朝鲜西葫芦韩式煎饼粉天妇罗粉盐新糖
超级简单家常菜时令菜
Yoon Yi-ryeon的翻拌蛤蜊
享受带壳煮熟并用酱油调味的鲜美蛤蜊，作为美味小菜。
蛤蜊小葱韩国辣椒红辣椒酱油
小菜新手友好家常菜
Yoon Yi-ryeon的蛤蜊醋拌菜
一道将蛤蜊和脆爽蔬菜用酸甜酱汁拌制的凉菜。
蛤蜊卷心菜洋葱紫苏叶小葱
小菜超简单家常菜