配菜
配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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配菜 食谱
找到 2,303 个食谱。
排序
Okjubu 炸黄瓜凉菜
一种秘制黄瓜凉菜，通过将黄瓜在热油中快速炸制以锁住水分并保持脆度，使其能保持清脆口感长达一周。
黄瓜大蒜辣椒粉虾酱鱿鱼露
脆爽口感配菜泡菜
Okjubu 的嫩豆腐鸡蛋酱
无需开火，轻松做出软嫩下饭的嫩豆腐鸡蛋酱。
嫩豆腐鸡蛋洋葱大葱（韩国大葱）青辣椒
免火烹饪超级简单基础小菜
Okjubu 的凉拌菠菜
一道基础小菜，将甜美的岛草菠菜轻轻焯水，用盐和香油突显其天然风味。
菠菜香油
凉拌菜基础小菜超级简单
Okjubu 野薄荷沙拉
这道清爽的配菜将脆嫩的洋葱与酸甜适口的酱汁轻拌，搭配芳香的野薄荷，能瞬间唤醒食欲。
野薄荷洋葱辣椒粉大蒜酱油
凉拌蔬菜春季野菜清新酸爽
李妍福的麻辣石斛炒菜
一道独特的融合菜肴，选用嫩化的石斛，用木槌轻敲后与辛辣麻味浓郁的麻辣酱汁一同快炒。
去皮石斛市售麻辣酱料酒蚝油大蒜
融合料理米饭配菜下饭神器
尹柱模的艾草拌菜
一道保留新鲜艾草清香独特风味的配菜，用朝鲜酱油和干鳀鱼酱轻度腌制，口感清爽洁净。
艾草切碎的葱花切碎的大蒜朝鲜酱油干鳀鱼酱
蔬菜配菜非常简单香气浓郁
林成根的干柿子萝卜丝
在脆爽的萝卜丝中加入干柿子的软糯口感和天然甜味，一道别具风味的小菜。
白萝卜干柿子辣椒粉蒜末梅子汁
干柿子料理特色小菜秋冬萝卜
林承根的豆芽冷面沙拉
平价豆芽的爽脆口感，搭配浓郁清新的芥末蒜酱，带来充满活力且提神醒脑的味觉体验。
蒸豆芽干虾胡萝卜黄瓜芥末酱
芥末酱夏日菜肴宴客佳品
林承根的水芹菜泡菜
一道简单快捷的泡菜食谱，使用无需煮沸的现成调味汁，完美保留水芹菜的脆爽口感与清新香气。
水芹菜酱油梅子糖浆苹果醋越南小辣椒
简单配菜时令菜
林承根的奥伊乔椒泡菜酥皮
一道简单清爽的小菜，将脆嫩的奥伊乔椒填入酸香发酵的泡菜酱，开胃提神。
奥伊乔椒新鲜泡菜青葱庆尚道辣椒红椒粉
简单小菜椒类填充
林成根（Lim Sung-geun）的混合包饭生菜
韩式餐厅风格的混合包饭生菜，通过芝麻油涂层技术去除苦味并保持新鲜。
混合包饭蔬菜梅子提取物金枪鱼提取物Jin-ganjang（韩国酱油）蒜末
包饭蔬菜超简单沙拉
林承根的美味豆瓣酱烤豆腐
一道浓郁鲜香的烤豆腐菜肴，仅用现成豆瓣酱调味，无需额外腌制即可获得深层鲜味。
豆腐蔬菜油青葱清阳辣椒传统豆瓣酱
超简单小菜一人食高蛋白小菜