配菜、拌菜、炖煮小菜和泡菜
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紫甘蓝用盐水腌制后，与由梨和洋葱制成的辛辣酱料混合，制成清脆爽口的泡菜。
用薄切土豆、午餐肉和紫苏叶煎至金黄的土豆饼，以及加入芝士版本，风味更浓郁丰富
一道以金枪鱼酱带来浓郁鲜味的杂拌蛋羹，轻轻搅动至柔软蓬松，再撒上海带芽和葱花，口感顺滑细腻。
将薄切土豆片均匀裹上火腿油脂，去除淀粉残留后炒制，口感酥脆不碎，色泽金黄诱人。
一道快速简便的配菜，无需加热即可制作，将挤干水分的新鲜泡菜与无油金枪鱼及浓郁咸香的调味料混合，是米饭的理想搭档。
将鱼糕薄片煎至金黄，保持其弹牙口感，再与香辣鲜美的豆瓣酱汁翻炒，制成一道美味的配菜
一道咸香可口的配菜，与米饭搭配完美，豆腐煎至四面金黄酥脆，再与甜咸酱汁和香脆洋葱一同翻炒。
以酱油调味炒至干香，伴随辣椒油与蒜香，关火后加入枣汁拌匀，即使放置一段时间仍能保持柔软多汁的口感。
仅用半杯水蒸煮豆芽至脆嫩，趁热加入切碎的大蒜以中和其辛辣味——这是一道清爽可口、口感清脆的豆芽沙拉。
一道鲜香可口的配菜，通过预先腌制西葫芦防止其变得软烂，并使用整只虾仁代替虾酱，带来更浓郁的风味——是提升米饭口感的理想配菜。
一道高品质配菜，香辣紫苏与嫩滑鱿鱼完美融合，以咸甜适中的酱汁轻炒而成，口感既不干硬也不寡淡。
一款以芳香酸甜的柚子酱提升风味的高级黄芽菜沙拉，能有效增强鲜味层次，并化解油腻感，特别适合搭配浓郁菜肴。
