肉类与主菜
以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
肉类与主菜 食谱
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林承根的蓬厨蒸鸡
完美复刻知名餐厅秘制酱汁与烤芝麻油裹层，再融入黄瓜清新的香气，成就一道滋味浓郁、甜咸适口的蓬厨风格蒸鸡。
鸡肉烤芝麻油土豆胡萝卜整瓣大蒜
安东蒸鸡待客佳肴招牌菜
余景来的软糯红烧肉
中式红烧肉，通过慢炖五花肉至入口即化，以酱油和调味料精心烹制而成
五花肉黑豆酱大白菜青葱大蒜
中式主菜家常菜
余景来的辣椒虾
鲜嫩酥脆的炸虾裹上香辣、甘甜、微酸的酱汁，成就一道专为韩国口味量身打造的令人上瘾的辣椒虾。
中等大小虾青葱大蒜姜豌豆
中式料理海鲜酸甜口味
林承根 传统鸡肉朴盖
用牛油渣代替食用油烤制，带来浓郁的鲜香风味，再以特制酱油醋汁慢炖——这是一道具有朝鲜王朝风格的传统鸡肉菜肴。
鸡肉牛油渣青葱面粉优质酱油
肉类菜肴主菜家常烹饪
Hong Shin-ae 的猪肋排泡菜炖
先将酱油腌制的猪肋排煎至焦香，再与陈年泡菜一同炖煮，打造出这道米饭杀手泡菜炖。
猪肋排整棵大白菜泡菜大蒜豆腐酱油
米饭杀手辣味肉菜
余京娥的葱丝牛肉炒
一道经典的中式炒菜，以葱的香甜气息与嫩滑牛肉为主角
牛肉葱大蒜姜淀粉
葱类料理中式菜肴配菜
Yeo Kyung-rae 油散瑟
一道精致的中华料理，以鲍鱼、竹笋和猪肉为主，用蚝油翻炒，再裹上淀粉芡汁。
鲍鱼竹笋猪肉虾香菇
中式特殊场合宴客
余庆玉的韭菜炒蛋
在最高火候下仅用一分钟快速翻炒，最大程度激发韭菜的香气与脆嫩口感
韭菜五花肉土豆淀粉鸡粉绍兴酒
黄酒配菜极简做法时令食材
胜宇爸爸 油淋鸡
从冷油开始慢慢炸制，完美酥脆，零失败的鸡腿肉油淋鸡
鸡腿肉马铃薯淀粉鸡蛋生菜辣椒
家庭派对待客初学者适用
余庆玉的牛腩炒黄豆芽
一道快速的中式干炒，高温快炒牛腩与黄豆芽，最后淋入一点醋以提升脆感和咸鲜风味。
牛腩黄豆芽干辣椒香菇粉醋
下饭神器夜宵佳品肉类菜肴
Yeo Kyung-rae 干烧虾
正宗中式虾菜，酥脆炸虾裹上淀粉蛋液，与以番茄酱为基础调制的酸甜川味酱汁快速翻炒，瞬间入味。
虾葱大蒜姜土豆淀粉
中式宴客油炸菜品
Yeo Kyung-ok 的杏鲍菇猪颈肉小炒
这是一道简单快手的炒菜，以薄切猪五花肉和焯过水的杏鲍菇为主料，用蚝油调味，口感鲜美微咸。
猪颈肉杏鲍菇大蒜料酒酱油
快手菜米饭杀手清理冰箱