肉类与主菜
以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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肉类与主菜 食谱
找到 2,548 个食谱。
排序
This Man's Cook 阿洋蛤
中式茄子料理，金黄酥炸茄子搭配辣酸风味的阿洋酱和碎猪肉
茄子碎猪肉彩椒洋葱豆瓣酱
辣味下饭宴客
This Man's Cook 柚子酱炖牛肋条
用可乐焯煮牛肋条以去除异味并提升嫩度，最后以咸甜风味的柚子酱收尾，带来浓郁的鲜味与光泽质感
牛肋条可乐柚子酱酱油蚝油
宴客佳肴配米饭甜咸口味
This Man's Cook 章鱼炒菜
一道以烹饪酒提鲜的万能酱汁调味的章鱼炒菜，蔬菜先快速翻炒去除水分，再高温快炒章鱼保持嫩滑口感，搭配细面食用。
章鱼酱油韩式辣酱红椒粉蒜末
辣甜口味米饭伴侣面食配菜
This Man's Cook 的红烧鸡翅
鸡翅用芝麻油煎制以去除腥味，再以辣、酸、甜咸交融的番茄酱酱油汁慢炖，风味诱人。
鸡翅味醂黑胡椒辣炒年糕酱油
夜宵配啤酒酸甜口味
This Man's Cook 辣味紫苏牛肉炒
一道快速美味的米饭伴侣，用实惠的牛腩、整瓣大蒜和辣味紫苏椒，以甜咸酱汁炖煮而成——制作时间更短，风味却丝毫不减，媲美慢炖菜肴。
牛腩辣味紫苏椒大蒜酱油味醂
米饭伴侣经济实惠肉类配菜
This Man's Cook 烤鲭鱼
一种秘密技巧，让烤鱼外皮酥脆、内里多汁。去除鲭鱼的透明表皮层，并使用烘焙纸消除腥味和油溅。
鲭鱼通用面粉橄榄油
烹饪妙招外酥里嫩家常料理
This Man's Cook 辣酱猪五花
这款辣酱猪五花灵感源自Sumine拌菜，通过分次均匀腌制，避免过咸，使风味充分渗透至猪肉内部。
五花肉洋葱小葱青辣椒红辣椒
肉类菜肴米饭伴侣香辣甘甜
This Man's Cook 茶承元风味鸡汤
一款以韩式辣椒酱和辣椒粉为基底的浓郁且清爽的鸡汤，加入辣椒油和鱼露提升风味深度与鲜味层次。
鸡肉洋葱土豆胡萝卜彩椒
汤类菜肴配米饭佳品聚会美食
金大锡的芝士烤茄子
一道精致的茄子料理，通过擀面杖压平茄子，再铺上炒制的牛肉末和番茄酱，最后撒上大量马苏里拉奶酪，用空气炸锅烘烤而成。
茄子牛肉末料酒蒜末青葱
空气炸锅特色菜肴家庭聚会
金大锡的嫩萝卜豇豆炖
一道用酸甜熟成嫩萝卜泡菜和咸香罐头鳀鱼炖煮的米饭杀手菜肴，最后加入一勺豆瓣酱，彻底去除鱼腥味。
嫩萝卜泡菜罐头鳀鱼味醂洋葱葱
米饭杀手家常便饭罐头食品妙用
金大锡的鸡腿肉炒菜
一道独具特色的甜咸风味鸡肉菜肴，以炭烤鸡腿肉搭配浓郁的牛排酱汁，再铺上新鲜的黄瓜丝，带来清爽的口感对比。
鸡腿肉青葱青辣椒黄瓜蒜末
米饭杀手肉类料理甜咸口味
金大锡的绿豆鸡粥
一道滋补的鸡肉炖汤，以鸡爪熬制出浓郁汤底，搭配浸泡过的绿豆、糯米和辛辣的芥末酱
新鲜鸡肉鸡爪参鸡汤草药包去皮绿豆糯米
滋补食品肉类料理汤品