以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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这道五花肉韩式烤肉仅用鳀鱼鱼露调味,不使用酱油,充分展现肉类的天然风味,并带来强烈的鲜味冲击。
一道独特的饺子料理,通过煎炸并压碎冷冻饺子,模拟千层面的面条与肉酱风味,再混合番茄酱、韩式辣酱和牛奶制成。
用剪刀去除生鸡的脊骨,将其摊平,然后在鸡皮下塞入黄油,烤制出外酥里嫩的整鸡烤鸡
一道重现炭火辣酱牛五花风味的食谱,通过将香辣甜味的辣酱腌制五花肉裹上葱和洋葱烧焦后的香气,还原街头烧烤店的经典口感。
将鸡腿肉像煎制一样烤制,外皮酥脆内里多汁,再以浓郁咸香的蒜香酱油慢炖,即使不能吃辣的孩子也适合。
将洋葱粉、蒜粉、调味盐和黑胡椒混合制成金黄调味料,在五花肉出油时撒上,再烤制以充分激发鲜味。
一道以新鲜鱿鱼搭配卷心菜和青辣椒的辛辣炒菜,调味充足,口感浓郁,是一道丰盛美味的佳肴。
将充分发酵的熟腌菜与鸡肉一同用辣椒粉、浓酱油、辣椒酱、黄豆酱等调料长时间炖煮,制成酸辣浓郁、风味醇厚的熟腌菜鸡杂汤。
将鸭肉片用新鲜蔬菜如洋葱和卷心菜腌制在辣味酱汁中,然后烧烤而成的军营风味鸭肉拌饭。
无骨牛肋条在加入梨和菠萝的浓郁酱油腌料中慢炖,口感丰富,充满鲜味。
用牛里脊切成小块制作的多汁牛肉,加入威士忌、黄油和伍斯特酱调味,口感浓郁鲜美。
将猪背骨表面煎至金黄而非用水煮,以最大程度锁住肉汁和鲜美滋味,成就一道泡菜炖猪背骨。