以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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将猪肉末与香葱和胡萝卜混合,用韩式辣酱调味后不使用饺子皮直接塑形而成的浓郁肉卷。
用发酵豆酱腌制后慢炖的自制红烧猪五花,搭配新鲜葱叶菜食用。
一道以梨汁腌制嫩牛肋条后慢炖于浓烈辣酱中的辣味牛肋条炖锅,灵感源自大邱东仁洞风味。
外皮酥脆的炸鸡,经过两次油炸后拌入酱油或辣味腌料,复刻了人气炸鸡店的经典风味。
一道特别菜肴,将双面炸脆的猪里脊唐希玉铺上香脆的泡菜酱汁和大量披萨奶酪,放入烤箱烘烤而成。
通过大量使用青葱和蒜末,充分激发鲜香层次,这道雷蒙·金风格的炒菜加入少量水,以温和方式烹煮,获得湿润柔嫩的口感。
一道美味的肉类菜肴,五花肉煎至金黄后与浓郁鲜香的自制黄豆酱汁一同干炒,不加任何汤汁。
使用黑糖和豆瓣酱代替白砂糖,并加入梨丝,通过彻底去除水分,使这道酱油酱汁猪五花炒呈现出浓郁的鲜味与醇厚口感,同时增强烟熏风味。
一道特别的炖菜,通过不加水的方式慢炖整块五花肉,以酒和烧酒为基底,最大化肉质的多汁与风味
一道咸甜交融的鸡腿肉慢炖菜,使用黑糖和酱油制成光泽浓郁的酱汁,文火慢煮至完美入味。
中式茄子料理,金黄酥炸茄子搭配辣酸风味的阿洋酱和碎猪肉
用可乐焯煮牛肋条以去除异味并提升嫩度,最后以咸甜风味的柚子酱收尾,带来浓郁的鲜味与光泽质感