以肉、海鲜和蔬菜为中心的丰盛主菜
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这道独特的融合菜肴将炒香的泡菜和蔬菜制成的辣甜酱汁，搭配酥脆的炸年糕一同呈现。
一款以韩式酱油为基础的混合烧烤蒸菜，融合了黑啤酒和波本威士忌的异国香气，是《黑白厨师》中爱德华·李主厨的招牌食谱。
仅用剪刀将整鸡压平，利用其自身的油脂烹饪，使鸡皮格外酥脆，达到外脆里嫩的完美效果。
一道在烤箱中如蒸制般烹调的菜肴，浸润着芬芳的百里香和大蒜，再经6小时压制，达到香脆口感。
一道釜山光通市场有名的特色菜，通过在厚实的猪颈肉上切花刀，用甜咸排骨酱腌制，然后油炸至酥脆而成，使用价格实惠的猪颈肉。
一道传统英式家常料理，以香气浓郁的羊肉碎为馅，经过充分的美拉德反应带来深度风味，上面覆盖丝滑醇厚的土豆泥，烤制而成。
将嫩牛肉肉眼牛排裹上粗磨四色整颗胡椒，再搭配浓郁的白兰地奶油酱，是一道经典的法式胡椒牛排。
一道被CNN选为全球最美味的传统印尼牛肉料理，通过将椰浆和独特香料酱慢炖5至6小时而成。
牛里脊裹上淡淡的蒜香与姜香，不加任何水分的面糊油炸，外皮酥脆，重现怀旧中式风味‘天妇罗（肉丸）’的经典口感。
一道懒人牛排食谱，通过在牛排表面涂抹蛋黄酱，无需复杂的煎锅技巧即可形成完美的深棕色美拉德脆皮。
这是一款自制培根，将厚切五花肉涂满枫糖浆的奢华甜味与多种香料，腌制一周后，用橡木的微妙烟熏味进行熏制。
使用牛西冷绞制，经低温慢煮最大化锁住水分，带来浓郁多汁的手工汉堡。
