YOOXICMAN Gà nguyên con nấu bằng phương pháp sous vide
Một con gà nướng nguyên con đạt độ mềm mại tuyệt đối ngay cả ở phần thịt ngực nhờ phương pháp sous vide, hoàn thiện với sốt kem và nướng trong lò đến khi vàng giòn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nhồi bơ vào giữa thịt ngực và da giúp chất béo sữa thấm sâu trong quá trình nấu sous vide, khiến những phần khô cũng trở nên cực kỳ mềm ẩm.
- Khi xào rau trang trí, dùng chảo chịu nhiệt có tay cầm tháo rời sẽ dễ dàng di chuyển trực tiếp vào lò mà không cần chuyển sang dụng cụ khác.
- Với sốt kem, dùng sốt Alfredo mua sẵn sẽ tiết kiệm chi phí và tiện lợi hơn nhiều so với tự làm từ sữa và kem đặc.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái hiện món gà nướng da giòn thịt mềm đẳng cấp nhà hàng tại nhà.
- Những ai muốn sử dụng thiết bị sous vide để trải nghiệm độ dai mềm như tan chảy ngay trong miệng, kể cả phần thịt ngực.
- Những người đang tìm kiếm món chính sang trọng và ấn tượng để phục vụ khách trong tiệc tại nhà hoặc dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









