YOOXICMAN Gà nguyên con nấu bằng phương pháp sous vide

Một con gà nướng nguyên con đạt độ mềm mại tuyệt đối ngay cả ở phần thịt ngực nhờ phương pháp sous vide, hoàn thiện với sốt kem và nướng trong lò đến khi vàng giòn.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Nhồi bơ vào giữa thịt ngực và da giúp chất béo sữa thấm sâu trong quá trình nấu sous vide, khiến những phần khô cũng trở nên cực kỳ mềm ẩm.
  • Khi xào rau trang trí, dùng chảo chịu nhiệt có tay cầm tháo rời sẽ dễ dàng di chuyển trực tiếp vào lò mà không cần chuyển sang dụng cụ khác.
  • Với sốt kem, dùng sốt Alfredo mua sẵn sẽ tiết kiệm chi phí và tiện lợi hơn nhiều so với tự làm từ sữa và kem đặc.

Phù hợp với

  • Những ai muốn tái hiện món gà nướng da giòn thịt mềm đẳng cấp nhà hàng tại nhà.
  • Những ai muốn sử dụng thiết bị sous vide để trải nghiệm độ dai mềm như tan chảy ngay trong miệng, kể cả phần thịt ngực.
  • Những người đang tìm kiếm món chính sang trọng và ấn tượng để phục vụ khách trong tiệc tại nhà hoặc dịp đặc biệt.

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…
  1. Công kích thủ sếp thịt chân heo ngâm nước sốt nướng11 giờKhóThịt và món chính
  2. Thịt bò sườn lợn nấu theo phương pháp sous vide của YOOXICMAN1 ngàyVừaThịt và món chính
  3. Gà Sous Vide Sốt Bí Đỏ của Striker Chef1 giờ 20 phútKhóThịt và món chính
  4. Raymon Kim món Bò sườn heo nấu theo phương pháp sous vide5 giờVừaThịt và món chính
  5. Kim Milan's Ức Gà Sous Vide Sốt Cà Chua2 giờ 15 phútVừaThịt và món chính
  6. YOOXICMAN Bít tết T-bone nấu theo phương pháp sous vide2 giờ 50 phútDễThịt và món chính
  7. Seungwoo Dad món Tonkatsu nấu theo phương pháp sủi bọt1 giờ 30 phútKhóThịt và món chính
  8. Seungwoo Dad thịt sườn nướng BBQ bằng phương pháp nước nóng2 ngày 40 phútKhóThịt và món chính
  9. Bò sườn ribeye hầm chân không của Raymon Kim2 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
  10. Ttukdak Hyung cơm điện nấu theo phương pháp sủi bọt thịt heo ba chỉ6 giờ 20 phútVừaThịt và món chính