Công kích thủ sếp thịt chân heo ngâm nước sốt nướng
Thịt chân heo được ngâm trong nước sốt với thảo mộc và gia vị trong hơn 10 giờ bằng phương pháp sốt, bên trong mềm mịn tuyệt hảo, bên ngoài giòn rụm sau khi nướng trên than hoa
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thời gian sốt lâu khiến thịt rất mềm, cần cẩn thận khi lấy khỏi túi sốt để tránh bị vỡ.
- Phải nướng kỹ lớp vỏ bên ngoài trên bếp nướng để giữ được độ giòn bên ngoài, mềm bên trong như món schnitzel châu Âu.
- Kèm theo sốt chua ngọt kiểu sauerkraut hay các loại rau cuốn cay sẽ giúp cân bằng vị béo của món ăn.
Phù hợp với
- Những ai muốn dành 1 đêm 2 ngày tại khu cắm trại để thể hiện món thịt cầu kỳ, bắt mắt và đầy tâm huyết.
- Người muốn thoát khỏi hình ảnh chân heo truyền thống, thưởng thức món nướng kiểu châu Âu với lớp vỏ giòn, bên trong mềm mịn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Seungwoo Dad thịt sườn nướng BBQ bằng phương pháp nước nóng
- YOOXICMAN Gà nguyên con nấu bằng phương pháp sous vide
- Thịt bò sườn lợn nấu theo phương pháp sous vide của YOOXICMAN
- Lee Won-il's Gia vị Nướng Galbi Tzuran
- Thịt heo nguyên tảng kéo sợi kiểu barbecue của Seungwoo Appa
- Raymon Kim's Sườn Nướng BBQ
- Ttukdak Hyung's Gà BBQ Than Hoa
- Gà BBQ Rub của Aha Bujang
- Okjubu's Sườn Nướng BBQ
- Ttukdak Hyung thịt heo nướng BBQ phong cách Mỹ
