Nguyên liệu chính 🥩
Sườn lợnGia vị steak MontrealHoa oải hương
Thịt bò sườn lợn nấu theo phương pháp sous vide của YOOXICMAN
Một món thịt được làm bằng cách nấu nguyên miếng sườn lợn trong máy sous vide ở nhiệt độ 60 độ C trong 24 giờ để đạt độ mềm mại tuyệt đối, sau đó dùng đèn hàn trực tiếp để tạo hương vị khói nhẹ.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức món thịt lợn mềm nhất từng có bằng cách đầu tư thời gian và công sức.
- ⭐ Những ai muốn thử thách bản thân chế biến món thịt sườn lợn nguyên miếng đẳng cấp nhà hàng bằng máy sous vide.
- ⭐ Những ai đang tìm kiếm một món thịt chính tinh tế để phục vụ khi đãi khách trong ngày đặc biệt.
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- 1 khối sườn lợn nguyên miếng
- Lượng vừa đủ gia vị steak Montreal
- Một lượng nhỏ hoa oải hương tươi
- Một lượng nhỏ dầu ô liu
Công thức 🍳
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Bò sườn ribeye hầm chân không của Raymon Kim
Bò sườn ribeye với độ mềm mịn và độ ngọt tự nhiên được giữ nguyên nhờ phương pháp hầm chân không, kèm theo hai món mì truyền thống đầy hoài niệm
thịt bò sườn ribeyetỏihạt tiêu wholebơdầu hướng dương
thịt bò sườn ribeyethịt bòhầm chân không
YOOXICMAN Bít tết T-bone nấu theo phương pháp sous vide
Một công thức nấu bít tết T-bone dày tới 5cm một cách hoàn hảo bằng phương pháp sous vide, sau đó xào cháy để đạt kết quả chắc chắn không thất bại.
Bít tết T-boneHoa oải hương khôBột tỏiBột hànhBơ
Sous videTiệc tại nhàChín vừa
