Bít tết cổ heo và cơm rang tôm kiểu Ttukdak Hyung

• một ít dầu ăn
• 10 tép tỏi
• 1/4 củ hành tây
• 1/2 quả ớt chuông
• 15 con tôm cocktail
• 2 muỗng canh Jin-ganjang cho cơm rang tôm
• 2 muỗng canh sốt teriyaki
• 2 muỗng canh dầu hào cho cơm rang tôm
• 2 bát cơm đã nấu chín
• 1/2 muỗng canh nước dùng gà
• 1/2 muỗng canh dầu gia vị kiểu Trung Hoa
• 1 quả trứng
• mayonnaise tùy khẩu vị
• 2 miếng cổ heo
• một ít tiêu đen
• 1 cốc nước (dựa trên cốc giấy, 180ml)
• 4 muỗng canh sốt thịt nướng
• 4 muỗng canh sốt teriyaki
• 2 muỗng canh dầu hào cho sốt cổ heo
• 2 muỗng canh Jin-ganjang cho sốt cổ heo
• 2 muỗng canh siro tinh bột
• 1 muỗng canh bột tỏi

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Thêm 2 muỗng canh Jin-ganjang vào khoảng trống trên chảo và để cháy để tạo hương khói.
• Làm mềm cổ heo bằng cách dùng sống dao đập dập, chỉ ướp với tiêu đen, và áp chảo mặt ngoài đến khi giòn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức bít tết cổ heo và cơm rang tôm kiểu nhà hàng tại nhà.
• ⭐Những ai thích cơm rang với hương vị kết hợp của tỏi và tôm cocktail.
• ⭐Những ai thích cơm rang có vị đậm đà, hương khói.