Một món súp sườn bò truyền thống với nước dùng trong và đậm đà, được nấu từ xương bò và nội tạng bò, nổi bật với sườn bò dai giòn và nấm enoki mềm ngọt, theo phong cách quán ăn đường phố Seoul cổ điển.

Canh giải rượu giá đỗ kiểu Jeonju truyền thống, ăn kèm với trứng chần và topping mực giòn ngọt trên nền nước dùng đậm đà từ đầu cá khô và hành tây.