Nguyên liệu chính 🥩
Thịt bòHành tâyHẹNấmNước tươngGừngTỏiDầu mè
Bò Bulgogi Maillard của YOOXICMAN
Một phiên bản mới của món bulgogi tối ưu hóa nước thịt và hương vị bằng cách xào kỹ thịt và rau củ trong chảo inox.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn trải nghiệm hương vị khói đậm đà, sang trọng thay vì bulgogi thông thường
- ⭐ Những ai muốn thử phương pháp nấu Maillard bằng chảo inox
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- Thịt bò dùng cho bulgogi, lượng phù hợp
- Hành tây, 1 quả
- Hẹ, lượng phù hợp
- Nấm, lượng phù hợp
- Nước tương, 50g
Có thể bạn cũng thích
Suyuk thịt ba chỉ nguyên miếng kiểu Maillard một chảo của Solo Cooking God
Món suyuk giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, mọi bề mặt thịt ba chỉ đều được áp chảo như chiên trong dầu để khóa nước thịt, sau đó hấp lửa nhỏ bằng chính độ ẩm của thịt.
Thịt ba chỉ nguyên miếng
Bên ngoài giòn, bên trong mềm ẩmMón thịtMón nhậu
Gà quay sốt Maillard của Seungwoo Appa
Loại gà quay nguyên con được làm phẳng bằng cách loại bỏ xương sống bằng kéo, sau đó nhồi bơ vào dưới lớp da để tạo ra món gà quay có lớp vỏ giòn rụm và phần thịt bên trong mềm ẩm.
Thịt gàBơ
Tiệc tại giaTiếp kháchMón ăn cao cấp
