Bánh bao tự làm với nhân thịt heo đậm đà được xay nhuyễn theo tỷ lệ vàng giữa thịt và mỡ, mang đến hương vị thơm nức mũi và độ dai hấp dẫn—thay tôm bằng thịt heo và mỡ tươi ngon.
Sườn bò tẩm xì dầu nấu cạn khô để tăng độ đậm đà, sau đó hoàn thiện trong một chảo – món mì kiểu sô-bô-lô với hương vị đặc trưng.