Lee Yeon-bok's Bulgogi Phong Cách Trung Hoa
Một món bulgogi phong cách Trung Hoa, lớp bột tinh bột giúp giữ nước, tan chảy mềm mại trong miệng.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lớp phủ dầu và bột năng giúp thịt bulgogi dù mỏng và ít mỡ vẫn trở nên rất mềm.
- Nếu món xào thiếu vị, đừng thêm muối mà hãy thêm một chút xì dầu hàu để tăng hương vị hơn.
Phù hợp với
- Những người tìm kiếm món thịt bò mềm, không dai, phù hợp với người già có răng yếu hoặc trẻ nhỏ.
- Những ai muốn thử một phiên bản bulgogi khác biệt với hương vị khói bếp wok và umami thay vì bulgogi truyền thống dùng xì dầu quen thuộc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.