Bulgogi Xào Rau Củ của Lee Hye-jung
Món bulgogi xào rau củ gọn gàng, trong đó khoai tây, ớt piman Hàn Quốc và hành tây được xào sơ riêng để giữ độ giòn, sau đó nhanh chóng kết hợp với bulgogi xào trong dầu mè.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu bạn xào rau củ cùng với thịt ngay từ đầu, chúng sẽ tiết nước và trở nên mềm nhũn, vì vậy mấu chốt là xào riêng và kết hợp vào cuối.
- Khi ướp thịt, hãy thêm cheongju trước và xoa bóp để loại bỏ mùi hôi sạch sẽ và làm mềm thịt.
- Đừng nấu khoai tây quá chín; nó nên giữ được độ giòn nhẹ để có kết cấu tốt nhất.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món bulgogi thông thường với kết cấu và cách trình bày khác biệt.
- Những ai thích các món xào làm nổi bật độ giòn của rau củ.
- Những ai tìm kiếm một món chính gọn gàng phù hợp cho bàn tiệc khách.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Món Thịt Heo Xào Rau Kiểu Trung Hoa của Aha Bujang
- Sam kim thịt bò xào rau củ
- Cháo Thịt Bò Rau Củ của Aha Bujang
- Maeil Matna Mì Xào Chay Kiểu Hồng Kông
- Công Thức Xào Giăm bông và Rau Của This Man's Cook
- Raymon Kim món Paella thịt và rau củ phong cách Valencia
- Công Thức Xào Thịt Bò Hành Lá Xanh Của This Man's Cook
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt bò kiểu Tứ Xuyên
- Solo Cooking God Món xào udon thịt bulgogi nước tương
- Ttukdak Hyung's Bulgogi Mầm Giá Phong Cách Chuỗi
