Nguyên liệu chính
mựcthịt xayhành tâyớt cheongyangớt piman Hàn Quốchành lá lớnnấmcà rốtbột năngbột buchimgaru Hàn Quốctrứngbột hạt dành dànhmuối nêmtiêu đenrượu nấu ăndầu mèđườngdầu ăn
Mực Donggeurangttaeng của Yoon Yi-ryeon
Mực donggeurangttaeng mọng nước, chiên vàng với mực băm nhỏ, thịt xay và nhiều rau củ giòn
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng mực còn da sẽ tạo hương vị đậm đà và mùi vị đặc trưng khi chiên.
- Vì hải sản, thịt và rau củ ra nước, nếu bột quá loãng, hãy thêm 1-2 muỗng bột buchimgaru Hàn Quốc để điều chỉnh độ đặc.
- Thêm nhiều ớt cheongyang giúp cắt vị béo của món chiên, tạo vị cay và không ngấy.
Phù hợp với
- Những ai muốn tìm món ăn kèm bổ dưỡng hoặc món jeon đặc biệt cho bàn tiệc ngày lễ.
- Những ai muốn thưởng thức độ dai của mực và vị thơm ngon của thịt trong một miếng.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Donggeurangttaeng của Yoon Yi-ryeon
- Công Thức Bí Đỏ Donggeurangttang Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok Donggeurangtang
- Kim Jin-soon's Spoon Donggeurangttaeng
- Đônggrangtang đơn giản với thìa và đũa của Baek Jong-won
- Ttukdak Hyung làm thịt bò bánh quẩy
- Kim Jin-soon Seafood Donggeurangttaeng
- Donggeurangttaeng của Aha Bujang
- Okjubu's Canh Món Củ Cải Gai
- Ttukdak Hyung Đa Năng Donggeurangttaeng
