Ttukdak Hyung Món Dong-geurang-ddaeng Đa Năng

Name: Ttukdak Hyung Món Dong-geurang-ddaeng Đa Năng
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: thịt heo; thịt bò; giá đỗ; đậu hũ; hành lá; hành tây; cà rốt; nấm hương; tỏi; ớt xanh

Là món Donggeurangttaeng đa năng, nướng thịt heo, thịt bò và đậu phụ, thêm sốt ớt cay, thưởng thức cay nồng.

🙋 Phù hợp với

⭐ Những ai muốn chuẩn bị món phụ như Donggeurangttaeng đa năng để bày lên bàn cơm ngay
⭐ Những ai yêu thích sự kết hợp giữa thịt heo và thịt bò
⭐ Những ai muốn kiểm soát từ khâu sơ chế đến phối trộn sốt ớt cay

Khoảng 25 phút Độ khó Vừa món phụ

Nguyên liệu chính 🥩

thịt heothịt bògiá đỗđậu hũhành láhành tâycà rốtnấm hươngtỏiớt xanh

Thẻ 🏷️

Món ăn kèm Món làm hao cơm

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

thịt heo
thịt bò
giá đỗ
đậu hũ
hành lá
hành tây
cà rốt
nấm hương
tỏi
ớt xanh

Công thức 🍳

Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
Chuẩn bị nguyên liệu chính: thịt heo, thịt bò, giá đỗ, đậu hũ, hành lá, hành tây, cà rốt, nấm hương.
Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
Hoàn tất khi Dong-geurang-ddaeng Đa Năng chín đều và dùng ngay.

Chuẩn bị thịt heo, thịt bò, giá đỗ, đậu hũ, hành lá, hành tây, cà rốt, nấm hương.
Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
Dùng Dong-geurang-ddaeng Đa Năng khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

thịt heo thịt bò giá đỗ đậu hũ hành lá hành tây cà rốt nấm hương tỏi ớt xanh

YouTube

Bò donggeurangttaeng của Ttukdak Hyung

Món donggeurangttaeng truyền thống ngày lễ, được làm từ hỗn hợp thịt xay tự làm, thêm đậu phụ nghiền để tạo độ mềm xốp, phủ một lớp trứng vàng đều rồi chiên.

25phútDễmón phụ

thịt bòthịt heođậu phụhành tâyhành lá

Món ngày lễMón nhà làmMón ăn kèm thịnh soạn

YouTube

Đônggrangtang đơn giản với thìa và đũa của Baek Jong-won

Món donggrangtang kiểu truyền thống siêu đơn giản, chỉ dùng thìa và đũa để tạo độ dai và định hình mà không làm bẩn tay.

20phútDễmón nhậu

Thịt heoHành láỚt cayCà rốtTrứng

Siêu đơn giảnMón ăn ngày lễ

YouTube

Ttukdak Hyung's Sốt Geotjeori Vạn Năng

Ớt khô và cơm được muối chua rồi trộn với sốt ớt cay, tạo nên loại sốt geotjeori đa năng dùng ngay.

30phútDễmón phụ

Ớt khôTỏiGừngCơmBột ớt

Món ăn kèmKẻ cướp cơm

YouTube

Baek Jong-won - Sốt jangajji đa năng

Pha chế theo tỷ lệ vàng giữa xì dầu đậm, nước, đường và giấm, đun sôi để tạo thành loại sốt jangajji đa năng có thể dùng với hành tây, dưa chuột, cải bó xôi, cà chua bi và nhiều nguyên liệu khác.

15phútRất dễSốt, gia vị và nền tảng

jin ganjanggiấm

Siêu đơn giảnMón ăn kèmSốt đa năng