Kim Dae-seok Donggeurangtang
Sử dụng mù tạt tươi để khử mùi thịt, cùng bột tía tô và tinh bột khoai tây tạo nên hương vị đậm đà và kết cấu dai ngon, công thức này mang đến món donggeurangtang mọng nước.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm một lượng nhỏ mù tạt tươi khi ướp giúp khử mùi hôi và mùi khó chịu của thịt hiệu quả.
- Việc thêm tinh bột khoai tây vào hỗn hợp giúp giữ độ ẩm, ngăn thịt bị khô và duy trì kết cấu dai ngon.
- Sử dụng bột gạo thay vì bột mì giúp món ăn không bị mềm nhũn nhanh và giữ được hương vị bùi thơm dễ chịu.
- Lửa lớn sẽ làm cháy bên ngoài trước khi bên trong chín—luôn nấu trên lửa nhỏ để món ăn chín vàng đều và nhẹ nhàng.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món donggeurangtang dai ngon, không bị khô cho các dịp lễ hoặc tiệc tùng.
- Những ai đang tìm kiếm một món chiên đậm đà, thơm ngon, mọng nước mà không có mùi thịt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Donggeurangttaeng của Yoon Yi-ryeon
- Donggeurangttaeng của Aha Bujang
- Kim Jin-soon's Spoon Donggeurangttaeng
- Ttukdak Hyung làm thịt bò bánh quẩy
- Đônggrangtang đơn giản với thìa và đũa của Baek Jong-won
- This Man's Cook Canh Súp Spam
- Kim Jin-soon Seafood Donggeurangttaeng
- Công Thức Bí Đỏ Donggeurangttang Của This Man's Cook
- Ttukdak Hyung Đa Năng Donggeurangttaeng
- Okjubu's Canh Món Củ Cải Gai
