Donggeurangttaeng tự làm, áp chảo vàng đều với nước tương tỷ lệ vàng và lớp áo tinh bột giữ nước bên trong.

Donggeurangttaeng làm không cần trứng, dùng mực và nấm hương để tăng umami và độ dai. Áp chảo đến khi chín mềm với tỷ lệ vàng giữa thịt heo và đậu phụ.