Jeon thịt heo của Yoon Yi-ryeon
Món jeon thịt thăn heo tiết kiệm chi phí, được thái mỏng và áp chảo mềm mại với sốt ướp nước tương và dầu mè giúp loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của thịt. Sử dụng nước sốt tương vạn năng pha sẵn giúp việc nấu nướng trong các dịp lễ Tết trở nên dễ dàng hơn.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khác với thịt bò, thịt heo phải được nấu chín hoàn toàn, vì vậy hãy kiểm soát nhiệt độ cẩn thận và nấu từ từ.
- Sử dụng sốt ướp có dầu mè và tiêu đen giúp giảm bớt mùi tanh của thịt heo.
- Sử dụng thịt thăn nạc thái mỏng giúp món ăn khi nấu xong sẽ rất mềm.
- Chuẩn bị sẵn nước sốt tương vạn năng trong các dịp lễ Tết sẽ rất tiện lợi cho các món galbi, jeon, món kho, v.v. Nếu sử dụng sốt bulgogi mua sẵn ở cửa hàng, hãy pha loãng với nước để làm loãng sốt.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món jeon ngon và giá cả phải chăng để thay thế cho thịt bò đắt đỏ.
- Những ai muốn có một món thịt ăn kèm mềm và thanh nhẹ từ thịt thăn heo.
- Những ai muốn làm món jeon thịt mềm làm món ăn nhẹ cho trẻ em hoặc món ăn kèm với cơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.