Thịt Bò Yukjeon của Aha Bujang
Món thịt bò yukjeon đậm đà, được làm bằng cách bọc thịt bò với bột khoai tây và trứng đánh tan, sau đó chiên nhẹ trên lửa nhỏ.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chiên trên lửa lớn có thể làm lớp trứng bị rỗ và cháy, vì vậy luôn dùng lửa nhỏ để có lớp áo đẹp.
- Đánh trứng thật kỹ cho đến khi không còn vón cục để có lớp áo mịn, vàng đều.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm yukjeon mềm, ngon ngọt, cao cấp tại nhà.
- Những ai muốn thưởng thức món jeon đậm đà vào ngày lễ hoặc dịp đặc biệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
Bò Jeon của Kim Dae-seok
Món bò jeon đặc biệt cho ngày lễ, loại bỏ mùi thịt nhờ dầu gừng và tăng hương vị với lá húng quế.
thịt bòtrứngbột gạo nếp khôlá húng quếbột gừng
món ăn ngày lễmón thịttiếp khách
Beef Yukjeon của Yoon Yi-ryeon
Thịt bò mềm áp chảo, tẩm bột và trứng, ướp với nước tương đa năng – món jeon không thể thiếu trong các dịp lễ.
thịt bònước tươnglê Hàn Quốchành tâysoju
món ngày lễđãi kháchbữa cơm gia đình
Bò Jeon của Lee Yeon-bok
Một sự kết hợp đặc biệt giữa bò jeon mềm mại, ngọt nước và sốt rượu trắng thanh mát, đạt được nhờ giữ độ ẩm bằng bột năng và lòng trắng trứng
thịt bò sườn thănbột năngtrứngrượu đỏhành lá
đồ nhắm rượuphương pháp bí mật của Lee Yeon-bokjeon siêu đơn giản
Kim Dae-seok's Beef Jeon bột nếp
Một món beef jeon truyền thống với hương vị đậm đà và mềm mịn hơn nhờ bột nếp cùng bí quyết sử dụng chai soju.
thịt bò phần eye of roundtrứngbột nếpnước tươngớt xanh
món ăn ngày lễtiếp đãi kháchmồi nhắm soju
Beef Yukjeon and Perilla Leaf Jeon của Yoon Yi-ryeon
Món jeon đặc biệt được làm từ thịt bò thái lát mỏng và lá tía tô nhúng qua bột trứng, chiên vàng, cuộn với hành lá tẩm gia vị.
thịt bòlá tía tôbột buchimgaru Hàn Quốctrứnghành lá lớn
món ngày lễtiệc kháchmón nhậu
Cooks của Người Đàn Ông này: Bò Chiên Lá Tía tô
Món bò chiên thanh tao được nâng tầm nhờ hương thơm dịu nhẹ từ lá tía tô, làm tăng vẻ ngoài hấp dẫn và đảm bảo độ ngon mà không bị ngấy hay nặng mùi.
thịt bòmuối nêmtiêu đentrứngbột gạo nếp
món ăn ngày lễmón thịtmón dùng để tiếp khách