Kim Dae-seok's Beef Jeon bột nếp
Một món beef jeon truyền thống với hương vị đậm đà và mềm mịn hơn nhờ bột nếp cùng bí quyết sử dụng chai soju.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lau khô thịt bò bằng khăn giấy, sau đó ép mỏng bằng chai soju hoặc cây cán bột để đạt độ dày đồng nhất.
- Không phủ bột nếp quá dày—hãy phủ một lớp mỏng nhẹ lên cả hai mặt để hỗn hợp trứng bám đều.
- Chiên ở lửa vừa-nhỏ trong thời gian ngắn để tránh làm cháy lớp vỏ trứng và giúp thịt bò không bị dai.
Phù hợp với
- Những người muốn phục vụ món beef jeon tinh tế, không lo thất bại trong các dịp lễ tết hoặc tiệc tùng.
- Những người thích kết cấu thịt bò mềm mại, không bị khô.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Beef Yukjeon của Yoon Yi-ryeon
- Yukjeon bò lá tía tô của Kim Jin-soon
- Thịt Bò Yukjeon của Aha Bujang
- Bò Jeon của Kim Dae-seok
- Beef Yukjeon and Perilla Leaf Jeon của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món Beef Jeon dầu gừng
- Cooks của Người Đàn Ông này: Bò Chiên Lá Tía tô
- Bò Jeon của Lee Yeon-bok
- Oh Se-deuk's Bắp Sách Bulgogi Yukjeon
- Cách làm bánh khoai lang bột gạo của This Man's Cook
