Nguyên liệu chính
rau bồ công anhhành lá nhỏlêớt khômắm cá cơm lên menchiết xuất mậnđường thôgochugarutỏi bămgừngdầu mèhạt mè
Kimchi Bồ Công Anh của Yoon Yi-ryeon
Món kimchi đặc sản mùa xuân kích thích vị giác nhờ kết hợp rau bồ công anh đắng nhẹ với nước lê ngọt và gia vị mắm cá cơm lên men.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi có một lượng nhỏ rau bồ công anh, bạn có thể thưởng thức đơn giản như một món salad tươi với nước sốt nhanh hoặc hỗn hợp giấm.
- Cẩn thận không muối rau, vì muối có thể làm rau bị dai. Nếu không muối, hãy bảo quản tốt trong tủ lạnh kimchi.
- Vị đắng của rau bồ công anh nhẹ hơn godeulppaegi, nên bạn có thể thưởng thức mà không ngần ngại.
Phù hợp với
- Những ai muốn tìm một món kimchi theo mùa hơi đắng để kích thích vị giác vào mùa xuân.
- Những ai muốn thử một món kimchi thảo dược độc đáo khác ngoài kimchi godeulppaegi hay kimchi hành lá.
- Những ai muốn có công thức kimchi truyền thống với hương vị đậm đà từ trái cây và mắm cá lên men.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Kim Chi Cây Rau Mồng Tơi
- Kim Dae-seok's Bánh Xèo Rau Dền
- Kim Chi Geotjeori Bắp Cải Xuân của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung làm thủ công sườn heo & bánh bao kim chi
- Xà lách Kimchi của Yoon Yi-ryeon
- Chef Lee Won-il - Kim chi nước sả táo có ga
- Okjubu's Khoai lang mầm kim chi
- Ttukdak Hyung's Thịt Heo Xào Kimchi
- Kimchi Silbi của Aha Bujang
- Okjubu's Cải thảo Kim Chi
