Name: Kim Chi Geotjeori Bắp Cải Xuân của Yoon Yi-ryeon
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1 cây bắp cải xuân (khoảng 2 kg); 1,3 kg củ cải Jeju; 2 nắm nhỏ hành lá (tùy chọn); minari tùy khẩu vị (tùy chọn); 1 nắm muối biển (để ngâm nước muối) và 3 nắm (để muối); 90–100 ml mắm cá cơm lên men; 2 muỗng canh saeujeot (mắm tôm lên men); 10 quả ớt khô; 1 quả lê cỡ vừa, hoặc củ cải hoặc táo; 0,5 củ hành tây lớn; 10–12 muỗng canh gochugaru (bột ớt Hàn Quốc); 2 muỗng canh chiết xuất mận xanh; 1 muỗng canh đường thô; 2 muỗng canh hạt mè

Khoảng 40 phút Độ khó Vừa món phụ

Nguyên liệu chính

bắp cải xuâncủ cảihành láminarimuối biểnmắm cá cơm lên mensaeujeot (mắm tôm lên men)ớt khôlêhành tâygochugaru (bột ớt Hàn Quốc)chiết xuất mận xanhđường thôhạt mè

Thẻ

nấu ăn theo mùa món ăn hao cơm món phụ

Kim Chi Geotjeori Bắp Cải Xuân của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu chính

Thẻ

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Geotjeori bắp cải mùa xuân của Yoon Yi-ryeon

Ttukdak Hyung's Kim Chi Cải Bắp Napa

Nguyên liệu cần có 5 phần

Công thức

Mẹo nấu

Phù hợp với

Kim Dae-seok's Albaechu Geotjeori

This Man's Cook Xì dầu cải thảo không ngâm nước

Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim

This Man's Cook Xì dầu Yuzu Trộn Cải Bắp Napa

Kim Chi Geotjeori Bắp Cải Xuân của Yoon Yi-ryeon

Nguyên liệu chính 🥩

Thẻ 🏷️

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Có thể bạn cũng thích

Geotjeori bắp cải mùa xuân của Yoon Yi-ryeon

Ttukdak Hyung's Kim Chi Cải Bắp Napa

Nguyên liệu cần có 🛒5 phần

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

Phù hợp với 🙋

Kim Dae-seok's Albaechu Geotjeori

This Man's Cook Xì dầu cải thảo không ngâm nước

Kim Dae-seok Chef's Albaechu Gyeotjim

This Man's Cook Xì dầu Yuzu Trộn Cải Bắp Napa

Nguyên liệu chính

Thẻ

Nguyên liệu cần có 5 phần

Công thức

Mẹo nấu

Phù hợp với