Dưa Muối Jangajji Rau Củ Tổng Hợp của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm cơ bản được làm bằng cách đổ nước muối jangajji ngọt và mặn đã đun sôi lên các loại rau củ trong tủ lạnh như dưa chuột, ớt, lá tía tô và nấm.
Nguyên liệu cần có 6 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng cùng mức đong cho nước tương, giấm, rượu soju và nước.
- Khi thêm chiết xuất mận, hãy giảm lượng đường xuống còn 0,7 cốc và thêm 0,5 cốc chiết xuất mận.
- Nước ngâm jangajji còn thừa có thể được đun sôi lại, để nguội và tái sử dụng thêm tối đa hai lần nữa.
Phù hợp với
- Những ai muốn tận dụng hết rau củ thừa trong tủ lạnh cùng một lúc.
- Những ai thích món jangajji giòn, chua, mặn kết hợp tốt với các món thịt.
- Những ai muốn thưởng thức kết cấu độc đáo của nấm kim châm và nấm mèo trong jangajji.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Bánh Kếp Rau Củ Pha Trộn
- Dưa Chua Nấm Tổng Hợp của Yoon Yi-ryeon
- This Man's Cook Dưa Chua Trộn Không Cần Đun
- Lá Tía Tô Ngâm Nước Tương của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok món ớt muối gochujang xào
- Lim Sung-geun's Dưa cải củ Altari-mu Jangajji
- Gim Jangajji của Kim Dae-seok
- Jangajji Củ Cải Khô của Lee Hye-jung
- Kim Jin-soon - Hành nướng ngâm tương
- Ttukdak Hyung Gungchae Jangajji
