Nguyên liệu chính
hành tâyớt xanh Cheongyangớt đỏJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)tinh chất cá ngừgiấmđườngdầu mèpeperoncino
Kim Jin-soon - Hành nướng ngâm tương
Món hành nướng ngâm tương được làm bằng cách nướng hành trên chảo khô để tăng vị ngọt tối đa, sau đó rưới nước sốt cay, đậm đà đa năng lên trên.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nướng hành trên chảo không dầu giúp tăng vị ngọt và tạo hương caramel.
- Với phần nước còn lại, thêm 1 muỗng canh tsuyu và 2 quả trứng lòng đào cắt miếng, để thấm một ngày để làm trứng ngâm tương.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hành tây như một món ăn kèm ngọt hơn và độc đáo hơn.
- Những ai muốn dùng phần nước tương còn lại để làm trứng ngâm tương hoặc bibimbap.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Okjubu's Dưa hành
- Củ cải khô hành tây của This Man's Cook
- Lee Won-il hành tây muối dưa
- Kim Dae-seok làm món dưa chuột và hành tây jangajji
- Jangajji Củ Hành của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok's Onion Pickle
- Công Thức Nấu Súp Hành Nướng Của This Man's Cook
- Củ cải muối tương của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Dưa Chua Rong Biển Tẩm Gia Vị
- Ttukdak Hyung muối tỏi ớt đỏ
