Yeo Kyung-rae món Tofu Mapo Tofu Tươi
Món tofu mapo cao cấp với hai phiên bản—tofu tươi mềm mại và thịt bò xay—được chế biến để giữ nguyên hình dạng và độ mềm mịn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luộc sơ tofu tươi trước khi cho vào sốt để tránh bị vỡ trong quá trình nấu.
- Doubanjiang là loại sốt mặn và cay, do đó luôn cần thêm đường để tạo vị cân bằng, quen thuộc như phong cách Hàn Quốc.
- Khi cho hỗn hợp hồ vào, hãy cẩn thận—tofu rất dễ vỡ. Đừng lo nếu lần đầu nó bị vỡ—hãy kiên trì luyện tập để thành thạo.
Phù hợp với
- Những ai tìm kiếm công thức vàng để làm món tofu mapo tofu tươi không bị vỡ.
- Những ai muốn tùy chỉnh món tofu mapo với phiên bản sốt hàu hoặc muối theo khẩu vị cá nhân.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Đậu Phụ Mapo Chính Gốc của Aha Bujang
- Mapo Tofu Woosamgyeop của Aha Bujang
- Món đậu hũ Mapo của Yeo Kyung-rae
- Yeo Kyung-ok's Mápô Tofu
- Hwang Jin-sun's Mápô Tofu
- Mapo Tofu Siêu Đơn Giản Với Sốt Đa Năng Của Baek Jong-won
- Yeo Kyung-rae món Tofu Mapo Gợi Nhớ Nguyên Bản
- Yeo Kyung-ok món đậu hũ Mapo kiểu Hàn Quốc
- Đậu phụ Mapo xúc xích của Ttukdak Hyung
- Lee Yeon-bok's Món Tofu Mapo Sò Điệp
