Yeo Kyung-ok món đậu hũ Mapo kiểu Hàn Quốc
Món đậu hũ Mapo kiểu Hàn Quốc thanh mát, nhẹ nhàng, không dùng tương douban hay tương ớt gochujang, chỉ sử dụng bột ớt và nước sốt hàu.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm đậu hũ trong nước nóng trước khi xào giúp đậu không bị vỡ và thấm gia vị tốt hơn.
- Bột ớt dễ cháy, nên an toàn hơn khi cho vào rồi lập tức đổ nước vào.
- Nước sốt hàu đã có vị umami và ngọt tự nhiên, không cần thêm đường.
Phù hợp với
- Những người không có tương douban hoặc gochujang tại nhà và chưa biết cách làm đậu hũ Mapo.
- Người tìm kiếm món đậu hũ kiểu Trung Quốc dịu nhẹ, không cay.
- Cha mẹ muốn tìm cách thú vị để con ăn rau.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God làm món đậu hũ Mapo kiểu Hàn Quốc
- Cơm Cà Tím Mapo Kiểu Trung Hoa Của Ttukdak Hyung
- Món đậu hũ Mapo của Yeo Kyung-rae
- Mapo Tofu Siêu Đơn Giản Với Sốt Đa Năng Của Baek Jong-won
- Mapo Tofu của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest Món Đậu Phụ Mapo
- Bà Park Eun-young làm món Mapo Tofu
- Lee Yeon-bok's Món Tofu Mapo Sò Điệp
- Lee Yeon-bok Món đậu hũ Mapo 3 phút một chảo
- Yeo Kyung-ok's Mápô Tofu
