Đậu Phụ Mapo Chính Gốc của Aha Bujang

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

• 150g thịt heo xay
• 1 miếng đậu phụ non
• 30g nấm hương
• 30g ớt chuông
• 3 quả ớt cheongyang
• 1/2 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng cà phê gừng băm
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh dầu ớt
• 1 muỗng canh Jin-ganjang
• 1 muỗng canh cheongju
• 1/2 muỗng canh tương đậu nành lên men (doubanjiang)
• 1 muỗng canh dầu hào
• 1 muỗng cà phê đường
• 1/2 muỗng cà phê Miwon (bột ngọt Hàn Quốc)
• 1 muỗng canh bột khoai tây
• 1/2 muỗng canh dầu mè

Công thức 🍳